Groenten op de barbecue



Gegrild op de barbecue zijn de Sous-Vide groenten van FRSH Matters extra lekker. Omdat de groenten vacuüm gegaard zijn, serveer je in een handomdraai verantwoorde gerechten. En door de lange houdbaarheid ben je optimaal voorbereid op drukke én minder drukke momenten. Ter inspiratie 5 sous-vide barbecue bereidingen. Als bijgerecht of als volwaardige barbecuemaaltijd.

Corn on the cob

Het ultieme BBQ gerecht? Sous-Vide mais van de gril! Door de toegevoegde vanille is de mais al lekker zoet van smaak. Maak af met boter en verse kruiden. Of snijd maiskorrels van de kolf en maak er een fantastische salade van.

Vega burgers

Met Sous-Vide knolselderij maak je eenvoudig een originele vegetarische burger. Dankzij de verse laurier, salie en tijm is de knolselderij perfect op smaak. Gril tot de plakken goudbruin en gekarameliseerd zijn. Serveer op een broodje met cheddarkaas en kerriemayonaise.

Salade van gegrilde groenten

Een extra dosis kleur op je bord met een salade van gegrilde groenten. Gril partjes venkel op de barbecue. Dankzij de perfecte garing heeft de venkel een zachte anijssmaak. Ook sous-vide bospeen met dragon is geschikt om te garen op de BBQ. Lekker in combinatie met courgette, trostomaatjes en little gem.

Serveer de gegrilde groenten met een variatie aan dips. Zoals zelfgemaakte groentesalsa’s, tapenades of hummus.

Zoete aardappel op hete kolen

Snijd sous-vide gegaarde zoete aardappel in frieten. Gaar ze boven de hete kolen tot ze goudbruin zijn en er een mooi krokant laagje op zit. Lekker met mayonaise. Je kunt de aardappels ook gebruiken om een zoete puree van te maken. De Sous-Vide zoete aardappelen zijn gegaard met rozemarijn en tijm voor een waanzinnige smaak.

Hollandse asperges

Breng de Sous-Vide asperges op smaak met je favoriete kruiden. Rooster in een paar minuten rondom tot je mooie grillstrepen ziet. Met geraspte kaas en balsamicoazijn maak je dit (bij)gerecht helemaal af. Of verwerk de gegrilde asperges in een salade of pastagerecht.

FRSH Matters Sous-Vide mais
Art nr. 17965

FRSH Matters Sous vide knolselderij
Art nr. 896684

FRSH Matters Sous vide bospeen
Art nr. 896841

FRSH Matters Sous vide zoete aardappel
Art nr. 896663

FRSH Matters Sous-Vide Hollandse asperges
Art nr. 946654