Maak het verschil met chocolademelk

Een 'simpele' kop chocolademelk is eenvoudig spannend(er) te maken. Een kwestie van slim met extra ingrediënten omgaan. Lees onze tips en recepten.

Choconelly

Recept Choconelly

  • 200 ml Chocomel
  • 35 gram Hollandia Slagroom
  • 20 ml Monin kaneelsiroop
  • gegarneerd met een kaneelstokje en kaneelpoeder

Recept Donkey Kong banana

  • 200 ml Chocomel
  • 35 gram Hollandia slagroom
  • 20 ml Monin banaan
  • gegarneerd met chocoladedecoratie
Recept Bounty island

Recept Bounty island

  • 200 ml Chocomel
  • 35 gram Hollandia Chocolade slagroom
  • 20 ml Monin kokos
  • gegarneerd met kokosklapper

Benodigde producten

Chocomel Halfvol
Doos 6 x 1 liter
Art. nr. 471722

Chocomel Vol
Doos 6 x 1 liter
Art. nr. 471730

Hollandia slagroom spuitbus met suiker
Bus 700 ml
Art. nr. 087353

Hollandia slagroom spuitbus chocolade
Bus 700 ml
Art. nr. 533485

Zelfgemaakte chocolademelk

Naast een kant-en-klare basis kan je ook choclademelk helemaal zelf maken. Dan kan variëren met andere ingrediënten zoals een gezonde chocolademelk of een witte chocolademelk. Tegenwoordig zijn diverse varianten chocolade te verkrijgen met ieders een specifieke smaak zoals van Callebaut, Cacao Barry of Willie’s Cacao. Je kunt de chocolademelk zelfs een specifieke kleur geven.

Recept Gezonde chocolademelk

Gebruik sojamelk, rietsuiker en kardemom en je kop chocolademelk smaakt meteen compleet anders.

Bekijk recept

Recept Italiaanse chocolademelk

Met Amaretto en amarettini koekjes geef je chocolademelk een spannende Italiaanse twist. Bellissima!

Bekijk recept

Recept Witte chocolademelk

Het klinkt misschien vreemd, maar met maïzena bindt je chocolademelk goed af. Zo ziet het er nog mooier uit in het glas.

Bekijk recept

Bijzondere chocolade

Callebaut couverture callets wit
Zak 2,5 kilo
Art. nr. 940815

Willie’s Cacao Benezuelan Black
Cilinder 180 gram
Art. nr. 826498

Cacao Barry Alunga
Zak 1 kilo
Art. nr. 102598

Callebaut Blend of Origins Fortina
Zak 2,5 kilo
Art. nr. 940433

Tips voor de perfecte warme chocolademelk

  1. Maak van chocolademelk een delicatesse door een scheutje koffie, stukjes kokossnippers, een scheutje karamelsaus of een klein stukje van een kaneelstokje toe te voegen. Ook fruitsiroop, gekonfijte kersen of citrusfruit zijn heerlijk in chocolademelk.
  2. Geef chocolademelk een interessante twist met kruiden. Voeg bijvoorbeeld een blaadje munt toe. Of ga voor kruiden in poedervorm, zoals koek- en speculaaskruiden, chilipoeder of kaneel.
  3. Het oog wil ook wat. Maak je chocolademelk in een handomdraai mooi met marshmallows, gekleurde hagelslag of chocolade melkslagroom. De slagroom is in een spuitbus (van Hollandia) verkrijgbaar.
  4. Ken je Power Flowers? Hiermee kun je witte chocolademelk alle kleuren van de regenboog geven. Experimenteer en varieer. Kies roze en geef de chocolademelk een bijzondere naam op de kaart, zoals I Love Chocomelk. Of ga voor blauw en geef deze bijzondere chocolademelk de naam Smurfenchocolademelk. De mogelijkheden zijn eindeloos.
  5. Laat je gasten weten wat je in huis hebt en zet je warme chocolademelk op de bar. Er zijn namelijk speciale dispensers te koop (van glas) die de chocolademelk niet alleen warm weten te houden, maar ook mooi displayen.
  6. Een beetje drank in de chocolademelk smaakt heerlijk. Ga voor een scheutje Baileys bijvoorbeeld.
  7. De meest makkelijke verrassende twist voor chocolademelk maak je door er een snufje zeezout aan toe te voegen. Vooral leuk omdat je het niet meteen ziet, maar wel heel duidelijk proeft.

Bijpassend assortiment

Warme chocolade dispencer 5 liter
Per stuk
Art. nr. 852410

Power Flowers
Discoverybox
Art. nr. 827648

Monin siropen
Fles 70 cl
Art. nr. 352703

Callebaut Crisppearls Strawberry
Zak 2,5 kilo
Art. nr. 725820