Professionele wijncursus

Sligro organiseert dit voorjaar een professionele wijncursus waarbij de cursisten op een ontdekkende manier leren over wijn, wijngebieden en wijnhuizen. Deze cursus staat voor passie, professie en kwaliteit. Passie in de presentatie, professie in het verhaal en kwaliteit in het glas.

De cursus kent een ontspannen sfeer en toegankelijke begeleiding door Claudia van Dongen, gediplomeerd vinoloog en een ervaren cursusdocent met veel internationale wijninkoopervaring in haar bagage. Met haar wijnkennis en gevoel voor sfeer bezorgt zij iedereen een gezellige en leerzame avond. Haar frisse en moderne kijk op de wijnwereld spreekt iedere wijnliefhebber aan.

Op de cursus zal het leren beoordelen en het proeven van wijn veel aandacht krijgen. Per avond zullen zo'n 6 tot 8 wijnen geproefd worden. De cursus zal worden afgesloten met een theoretisch / praktisch examen voor het Sligro-wijnbrevet.

De cursus bestaat uit 6 lesavonden inclusief een officiële afsluiting. Hieronder vindt u een overzicht van de cursusinhoud en data.

Les 1  Factoren die van invloed zijn op de wijn, vinificatie en beoordelen van wijn
maandag 5 maart 2012 van 19.30 tot 22.30 uur

Les 2  Wijnwetgeving, etiketten lezen en Bordeaux
maandag 19 maart 2012 van 19.30 tot 22.30 uur

Les 3  Bourgogne en Rhône
maandag 26 maart 2012 van 19.30 tot 22.30 uur

Les 4  Rest van Frankrijk, Spanje en Portgebied
maandag 2 april 2012 van 19.30 tot 22.30 uur

Les 5  Italië
maandag 23 april 2012 van 19.30 tot 22.30 uur

Les 6  Nieuwe wereldwijnen en stijlen, examen en afsluiting maandag 14 mei 2012 van 19.30 tot 22.30 uur

Cursuskosten
De volledige cursus wordt u als Sligro-relatie aangeboden voor € 175,- (exclusief BTW). Dit is inclusief een syllabus (lessamenvatting), examen en de te proeven wijnen. Betaling van het cursusgeld vindt plaats via een eenmalige automatische incasso.

Aanmelden
U kunt zich aanmelden door de antwoordkaart volledig ingevuld te retourneren naar Sligro (postzegel is niet nodig). Het aantal cursisten is gelimiteerd, dus wie het eerst komt... Na verwerking van uw aanmelding ontvangt u van ons een bevestiging. Download hier de antwoordkaart.

Vragen
Mocht u vragen hebben over de cursus, kunt de deze hier stellen.