Alles draait om kwaliteit

Anthony de Rooij

Anthony de Rooij - We worden er nog dagelijks mee geconfronteerd, berichten over de economische crisis. Of beter gezegd het nieuwe economische klimaat, want dat is het volgens mij. Een nieuw klimaat waarin van ondernemers wordt verwacht dat ze nóg beter presteren. Dat ze zich onderscheiden in service, persoonlijk contact en…kwaliteit. Want echte kwaliteit is altijd onderscheidend.

'Goedkoop is duurkoop', zei mijn vader altijd. Dat was vroeger zo, dat is nu zo en dat zal ook nooit veranderen. Ik ben zelf verantwoordelijk voor de ontwikkeling van exclusieve eigen merken op de diverse vers- en vriesversafdelingen binnen Sligro. Iedere dag sta ik daarmee aan de basis van ons assortiment. De keuze voor kwaliteit heb ik daardoor mede zelf in de hand.

Kwaliteit onderscheidt

Natuurlijk is in een economisch zware tijd ook de kostprijs van producten van belang. Iedere euro kunt u namelijk maar één keer uitgeven. Het is dus zaak dat verstandig te doen. En verstandig, dat is in mijn optiek kiezen voor betaalbare, maar vooral kwalitatief goede producten.

Voorkom teleurstelling

Hoe goedkoop het ook is, een tegenvallend diner is voor iedereen een teleurstelling. Omdat de hedendaagse consument het net als ondernemers niet gemakkelijk heeft, trekt hij zijn portemonnee dan ook niet zomaar. Aan de andere kant: hij wíl nog steeds. Als hij er maar iets goeds voor terugkrijgt. Dát is het namelijk waar uw gasten voor terugkomen.

100% tevreden

In ons werk zie ik er op toe dat we met gerenommeerde leveranciers werken. Leveranciers met een goede staat van dienst, onder andere op het gebied van kwaliteit. Daarnaast produceren we enkele productgroepen onder ons eigen exclusieve merk. In onze eigen productiebedrijven zien we volledig toe op smaak en kwaliteit, tot de laatste vezel en het laatste ingrediënt! Daarmee stoppen we pas als we voor de volle 100% tevreden zijn. Dat doen we voor u en voor uw gasten. Maar ook voor onszelf, want wij kiezen vooral voor kwaliteit omdat we er in gelóven. Ik daag u uit om te komen proeven en zelf te vergelijken. Wij durven het aan. Eet smakelijk!

Terug naar Columns