Herten Ribstuk met rode kool en grillsaus

Herten Ribstuk met rode kool en grillsaus
  • Aantal personen 2
  • Soort Vlees - wild

Ingrediënten

  • 500 g Herten ribstuk
  • 300 g rode kool
  • 2 st mini courgette, kort gebakken
  • 3 dl CHEF Grill saus
  • 300 g gestoofde rode kool

Bereiding

  1. Hertenribstuk, kort aanbakken.
  2. Gaar deze 12 min op 130 graden in de oven.
  3. Laat het vlees 8 min rusten.
  4. Kool warm stoven met een beetje steranijs.
  5. Courgette kort kleuren in olie.
  6. Evt. iets van gefrituurde aardappels erbij.