Winterterras

5 tips voor een stijlvol winterterras

De dagen worden korter en de temperatuur zakt langzaam naar beneden. De hoogste tijd om over je winterterras na te denken. Met deze eye-cathers en sfeermakers blijven je gasten ook tijdens de koudere maanden graag buiten zitten.

Tijdens de koude herfst- en wintermaanden zijn mensen vaak op zoek naar gezelligheid. Met je terras creëer je een bijzondere sfeer en spreek je extra gasten aan.

1. Kies voor één buitenthema

Zorg ervoor dat je buitenterras geen verzameling aan spullen wordt, maar kies voor één thema of sfeer. Deze winter is een natuurlijke back to basic uitstraling met pure, eerlijke materialen erg in. Het oude ambacht wordt vertaald naar nu. Denk aan houten blokken, organische vormen, grove houten plateaus en trendy glazen met karaffen. Je gast moet zich thuis voelen op jouw terras.

2. Gebruik sfeerhaarden

De ontwikkeling op het gebied van terrasverwarming heeft niet stilgestaan. Naast heaters zijn sfeerhaarden erg in opkomst. Dit ziet er niet alleen mooi uit, maar het geeft ook veel warmte af. Een mooi vormgegeven warmtebron is de CosiCube. Deze luxe vuurtafel op loungehoogte werkt op gas. Kortom: een echte aanwinst voor op je terras. Overigens betekent een heater niet dat je de gezellige plaids met complementerende kleuren achterwege moet laten. Dit is juist heel mooi te combineren.

3. Speel met geur

Geur wordt vaak nog onderschat binnen de horeca. Maar de lucht van gepofte kastanjes, marshmallows en een vuurkorf kan zeker bijdragen aan extra gasten op je terras. Daarnaast valt je terras niet alleen visueel op, ook de andere zintuigen worden geprikkeld. Er gebeurt iets wat mensen nieuwsgierig maakt en het onderscheidt je van je buurman.

4. Kijk naar je doelgroep

Dit klinkt heel logisch, maar wordt soms vergeten. Je terras is het visitekaartje van je zaak. Dit zien je (potentiële) gasten al van ver. Het is dus belangrijk dat je terras in lijn is met je menukaart en de inrichting binnen. Het gaat om het totaalverhaal en de doelgroep die je wilt aanspreken. Wil je vooral gezinnen aantrekken met je menukaart? Zorg er dan voor dat je terras kindvriendelijk is.

5. Let op je kleurenpallet

Kleuren brengen sfeer aan je terras, maar denk goed na over de sfeer die je wilt neerzetten. Kies je voor één thema zoals oud en nieuw? Probeer dan het aantal kleuren in je accessoires te beperken. Gebruik dan twee hoofdkleuren en één contrast kleur om van je terras een aantrekkelijk geheel te maken. Bij een natuurthema kun je bijvoorbeeld werken met grijs- en houttinten gecombineerd met oranje. Stem je fleeceplaids, servies, kussentjes en kaarsenhouders dus goed op elkaar af, tenzij je buitenthema natuurlijk heel kleurrijk is.

Terug naar Reportages