Fruits de mer benodigdheden

Fruits de mer zijn van nature heerlijke producten met een mooie smaak. Dankzij hun veelzijdigheid zijn ze ideaal om in talloze gerechten te verwerken. Schaal- en schelpdieren hebben slechts één klein nadeel. Ze kunnen wat lastig te prepareren en consumeren zijn. Gelukkig biedt goed gereedschap uitkomst!

Van oestermesje tot kreeften. Er bestaan diverse producten die het bereiden en consumeren van schaal- en schelpdieren eenvoudiger maken. Hieronder enkele handige hulpstukken:

Oestermesje

De oester is een echte parel uit de zee. Het openen van deze schelpdiertjes stelt sommige mensen alleen voor een probleem. Een speciaal oestermesjemaakt het openen van een oester kinderspel. Het korte, dikke mes met een stootplaat tussen lemmet en handvat is ideaal om oesters mee open te wrikken en het vlees uit de schelp te halen.

Handschoenen

Het uitschieten met een oestermesje kan een lelijke snee opleveren. Om ongelukken te voorkomen gebruiken veel mensen ter bescherming een dubbelgevouwen keukendoek. Wilt u professioneel voor de dag komen? Dan kunt u ook speciale oesterhandschoenen aanschaffen. Elkaar overlappende roestvrijstalen ringetjes zorgen voor een maliënkolder om uw hand waar geen mes doorheen komt. Zo bent u uitstekend beschermd tegen de scherpe oester én het oestermesje.

In ons assortiment
Artikel Artikelnummer
Oesterbreekmes 260419
Oesterbreekmes 988305
Oesterbreekmes 645651
Oesterhandschoen links 260362
Oesterhandschoen links 260396
Oesteropener 260406

Kreeft ontleden

Erg lekker en enorm veelzijdig. Helaas vinden veel mensen het lastig om een kreeft te ontleden. Kreeftentangen en -vorken maken dit veel eenvoudiger. Een brede roestvrijstalen tang om scharen en poten af te knippen doet de helft van het werk. Combineer dit met de lange pincet voor het uittrekken van vlees én iedereen kan heel eenvoudig kreeft eten.

In ons assortiment
Artikel Artikelnummer
Homeco kreeftvork 150869
WM kreeftentang 477192

Kleurrijk koken

Eén van de bekendste schelpdieren is de mossel. Tijdens het mosselseizoen worden er in Nederland enkele miljoenen kilo’s gegeten. Deze mosselen worden in mosselpannen op tafel gepresenteerd. Gekleurde mosselenpannen geven deze lekkernij wat meer cachet. Speciaal voor een leukere presentatie!

In ons assortiment
Artikel Artikelnummer
Mosselpan zwart 24 cm 448567
Mosselpan basis 18 cm 989178
Mosselpan blauw 18 cm 875109
Mosselpan groen 18 cm 875086
Mosselpan wit 18 cm 875094

De boot in

Een unieke manier om uw fruits de mer te presenteren aan uw gasten is via een speciaal ontwikkelde boot van polystyreen. De boten zijn er in 3 maten, voor twee -, vier- en zespersoons presentaties.

In ons assortiment
Artikel Artikelnummer
Buffet boot polystyreen groot 099575
Buffet boot polystyreen middel 099570
Buffet boot polystyreen klein 099517

Terug naar themapagina: Schaal- en schelpdieren

Terug naar Reportages