De gin-tonic is een klassieke cocktail met een verfrissend, kruidige smaak. De basis bestaat uiteraard uit gin, een drank die rechtstreeks afstamt van onze Nederlandse jenever. Bij beide dranken vormen jeneverbessen de basis. Het grote verschil bij gin is echter het gebruik van neutrale alcohol in plaats van graanalcohol. Daarnaast zijn ingrediënten als kruiden, specerijen en fruit erg bepalend voor de smaak van gin. Gemixt met tonic vormt gin een ideaal aperitief om te serveren.

De gin-tonic-cocktail is natuurlijk de bekendste mix met gin. Maar zo groot en divers als het aanbod gins, zo divers zijn de mogelijkheden met gin cocktails. Een mooie mix begint in ieder geval altijd bij het smaakprofiel van de gin. Ga van daar uit op zoek naar de juiste combinatie en kies voor smaken die de gin complementeren of iets eraan toevoegen. Vaak is een vleugje van de smaak al voldoende.

Gin-Tonic

Bereiding gin-tonic cocktail

Een van de bekendste cocktails met gin is de gin-tonic. Dit populaire drankje is bezig met een heuse revival. In Spanje en België is gin-tonic nu dé mix in clubs en bars. De nieuwe variant wordt stijlvol geserveerd in een ballonglas met veel ijs en garnering. Benieuwd naar de mogelijkheden en hoe u een goede gin-tonic serveert? Bekijk het in onze Masterclass gin-tonic.

Het recept voor Gin-Tonic

Het recept voor een moderne gin-tonic bestaat uit 4 onderdelen: ijs (véél ijs), gin, tonic en garnering. De bereiding van een gin-tonic cocktail bestaat uit de volgende stappen:

  1. Vul het glas met ijsblokjes en roer kort om het glas voor te koelen.
  2. Meet 40cc gin af in een jigger en giet deze in het glas.
  3. Schenk een flesje tonic (à 20 cl) uit in het glas.
  4. Roer alle ingrediënten kort met een barlepel.
  5. Vul het glas bij met extra ijs om smeltwater te voorkomen.
  6. Voeg tenslotte bijvoorbeeld een citroenschil toe als garnering. Coat het glas eerst in met de schil om een bouquet van citrus te creëren.

Soorten gin

Een mooie mix met gin begint bij het smaakprofiel van de gin. Tegenwoordig bestaat er een grote keus aan mooie gins ieder met zijn eigen uitgesproken smaak en karakter. Het is belangrijk om op zoek te gaan naar de juiste combinatie. Smaken die aanvullen en niet overheersen of wegvallen binnen de uitgesproken smaak van gin. Daarom is het belangrijk om, ook bij garnering, te kiezen naar smaken die de gin complementeren of iets aan toevoegen. Vaak is een vleugje van de smaak al voldoende. Niet alleen smaak maar ook geur en kleur brengen je gin cocktail tot leven.

Meer over gin
Tanqueray

Tanqueray Dry Gin

Fles 70 cl.
art. nr. 552701

Sloan's

Sloan's Gin

Fles 70 cl.
art. nr. 339501

Onder De Boompjes

Sylvius Gin

Fles 70 cl.
art. nr. 376260

Hendrick's

Hendrick's Gin

Fles 70 cl.
art. nr. 807410

Monkey

Monkey 47 Dry Gin

Fles 50 cl.
art. nr. 446840

Bombay Sapphire gin

Bombay Sapphire London Dry

Fles 1 liter
art. nr. 129304

Citadelle Distilled Gin

Fles 700 ml
art. nr. 184053

Gibson’s London Dry Gin

Fles 700 ml
art. nr. 346082

Beefeater London Dry Gin

Fles 700 ml
art. nr. 869271

Gordon's London Dry Gin

Fles 1 liter
art. nr. 941230

Soorten tonic

Gin-tonic is een ideaal aperitief dat als het ware je smaakpalet "aan zet". Belangrijk bij een goede gin-tonic is de juiste verhouding tussen de gin en de tonic. Het aanbod gins is zeer divers met zeer subtiele smaken. Daarbij hoort een goede tonic. De zachte, subtiele smaak van Fever-Tree, ondersteunt door citrusvrucht en de lichte bitterheid van de kinine, maakt van Fever-Tree dé tonic om een mooie gin mee af te toppen.

Mediterranean Tonic

Mediterranean tonic

Fever-Tree
Tray 24 x 30 cl.
art. nr. 773742

Elderflower Tonic

Elderflower tonic

Fever-Tree
Tray 24 x 30 cl.
art. nr. 354381

Indian Tonic

Indian tonic

Fever-Tree
Tray 24 x 30 cl.
art. nr. 354386