Om gebruik te maken van de Merrychef is het niet nodig om bouwkundige aanpassingen te doen. De Merrychef heeft een afmeting van 636x356mm en is 620mm hoog. De Merrychef werkt op 230V en krachtstroom*. Je hoeft dus alleen wat ruimte te maken, de stekker erin te steken en je kunt direct aan de slag.
*Voor installatie van de Merrychef moet de bezetting van de groepen en de leeftijd van de stoppenkast worden nagekeken. Met oude groepen kunnen elektriciteitsgroepen eruit klappen tijdens het verwarmen van de Merrychef.