Het wild & gevogelte assortiment van Sligro

Voor al uw wild en gevogelte kunt u terecht bij Sligro. In samenwerking met kwaliteitspoelier Ruig Wild en Gevogelte uit Oostzaan biedt Sligro sinds 1994 een divers assortiment wildproducten en gevogelte.

Bij de poelierafdeling van Ruig Wild en Gevogelte kunt u terecht voor al uw kip, kalkoen, wild en gevogelte specialiteiten.
De gespecialiseerde poeliers van Ruig Wild en Gevogelte werken uitsluitend volgens vaste recepturen, zodat u verzekerd bent van topkwaliteit.

Verras uw gasten met exclusieve gerechten voor op uw wildkaart. Ga voor advies en de verkrijgbaarheid naar de vestiging.

Tam gevogelte

Kippenbouten, kiprollade, gemarineerde kip, kipschnitzel, gerookte kip, gegrilde kip, gevulde kipfilet en soepkip, voor al uw kippenvlees kunt u terecht bij Sligro.
Sligro en Ruig hebben verder een verrassend aanbod aan tam gevogelte. Van parelhoen, tamme gans, tamme eend, tamme duif en struisvogel tot kwartel en kalkoen. En u heeft de mogelijkheid om een hele kalkoen te kopen.

Poulet noir label rouge

Per stuk 1,3 kilo
art. nr. 001433

Eendenfilet

Pak 2 x ca. 350 gram
art. nr. 001057

Gerookte kipfilet

art. nr. 001464

Kip drumsticks gebraden

Zak ca. 1,3 kilo
art. nr. 003479

Vederwild

Fazant, patrijs, wilde eend, houtduif, wilde gans, grouse en wilde duif. Het assortiment vederwild van Sligro bevat alles voor de lekkerste gerechten. Bijvoorbeeld patrijs, lekker om te serveren bij witlof of zuurkool.

Fazantpaté

Per stuk 550 gram
art. nr. 222864

Wilde eend

art. nr. 275532

Wilde gans gerookt

art. nr. 008471

Wilde duif

art. nr. 271538

Haarwild

Op het gebied van haarwild hebben we; wild zwijn, gems, hert, bison, haas, ree, konijn, damhert, moeflon, edelhert, everzwijn, kangoeroe, en wild konijn in het assortiment.
Wild zwijn is lekker om te bereiden als biefstuk of als filet, geserveerd met pruimen.
Hazenrug is lekker om te serveren met een stamppotje van paddenstoelen en andijvie, met een zachte mosterdsaus.

Herten frenched racks

art. nr. 001981

Biefstuk hert, haas en wild zwijn

art. nr. 004412

Herten ham gerookt

art. nr. 001903

Hazenrug

art. nr. 002622

Insecten en reptielen

Eetbare insecten, de laatste delicatesse trend met een hoge voedingswaarde in combinatie met weinig vet. In het assortiment zijn onder andere sprinkhanen, buffalo wormen, krekels en meelwormen te vinden.