Veggie BBQ - Sligro.nl

Veggie BBQ

Trendy, verrassend en gezond

Drie voordelen van Veggie BBQ:

#1 Trendy en gezond
#2 Verrassende gerechten waar jouw gasten voor terug komen
#3 Weinig tijd? Makkelijk en snel te bereiden

Deel dit concept

Verras je gasten deze zomer met heerlijke groente- en fruitgerechten van de barbecue.

Outdoor cooking is ideaal om samen te eten en koken. En met het mooie weer dat er aan komt, is dit extra genieten! Alleen vlees op de barbecue? Dat is verleden tijd! Verse groenten van de barbecue zijn extra lekker.

Trendy, verrassend en gezond

Minder vlees en meer groenten. Vegetarisch is de trend op het gebied van koken en dat is op verschillende manieren te verklaren: het is lekker, gezond en je kunt eindeloos variëren. Verras je gasten daarom deze zomer met heerlijke groente- en fruitgerechten van de barbecue. Wij hebben verschillende recepten gemaakt die jou op weg helpen om een trendy barbecue te serveren. Je kunt deze recepten hieronder vinden of in de vorm van een receptkaart op de AGF afdeling van jouw Sligro vestiging. Ga aan de slag en experimenteer ook zelf met groenten en fruit van de barbecue.

Ontzettend lekker en makkelijk

Als je denkt dat barbecueën met minder vlees en meer groenten moeilijk is, wees dan gerust. Groente heeft namelijk dezelfde behandeling nodig als vlees. Dus behandel een mooie plak bloemkool, knolselderij of kool op dezelfde manier als een stukje vlees. Hieronder vind je vijf bereidingstips die je gegarandeerd helpen:

  • Dry-Rub: wrijf de groenten in met een mix van je favoriete kruiden.
  • Marineer: maak een marinade met bijvoorbeeld olijfolie, verse kruiden en citroensap.
  • Pekel: door stevigere groenten van te voren te pekelen, creëer je een krachtige smaak. Gebruik bijvoorbeeld rijstazijn, suiker of zout.
  • Rook: voeg houtsnippers toe voor een authentieke rooksmaak.
  • Folie: Verpak (gemarineerde) groenten in aluminiumfolie om tijdens de bereiding alle smaken te behouden.

Veggie BBQ recepten

Gegrilde ananas met honing en kaneel

Bekijk recept

Gegrilde bloemkool met spinazie en rozijnen

Bekijk recept

Geroosterde bosui met crème fraîche

Bekijk recept

Gegrilde Coeur de Boeuf met kruidenolie

Bekijk recept

Gegrilde courgette met citroentijm en peterselie

Bekijk recept

Aziatische salade met groene asperge

Bekijk recept

Gegrilde knolselderij burger

Bekijk recept

Gegrilde Little Gem met citroen en balsamico

Bekijk recept

Gegrilde meloen met groene salade

Bekijk recept

Assortiment

Bloemkool
Art.nr. 404694
1 stuk

Bosui
Art.nr. 639354
1 bos

Courgette
Art.nr. 328225
Doos 14 stuks

Knolselderij
Art.nr. 896684
Zak 800 gram

Coeur de Boeuf
Art.nr. 655884
Bakje Doos 3 kilo

Ananas
Art.nr. 742348
Doos 6 stuks

Groene asperges
Art.nr. 586179
Bos 420 gram

Sla little gem
Art.nr. 125800
Zak 2 stuks

Piel de Sapo meloen
Art.nr. 119605
1 stuk

Galia meloen
Art.nr. 595178
Doos 5 stuks

Canteloupe meloen
Art.nr. 579635
1 stuk

Mini watermeloen
Art.nr. 819182
1 stuk