Mijnboer



Dé smaakmaker van het seizoen

Dit is waarom jij met Mijnboer dé smaakmaker van het seizoen bent


#1 Zet elk seizoen verse primeurs van Nederlandse bodem op de kaart
#2 Geteeld door telers met een bijzonder verhaal
#3 Duurzaam door de hele keten
#4 Inspiratie om je mee te onderscheiden
#5 Storytelling: vertel jouw gasten het verhaal achter het lokale product

Deel dit concept

Mijnboer streeft naar een continue verduurzaming van de keten. Van teler tot klant. Mijnboer kiest voor een duurzame en innovatieve samenwerking met haar telers. Samen gaan we opzoek naar bijzondere groenten en fruit van Nederlandse bodem. Onze telers vertellen graag hun unieke verhaal aan jou.

Mijnboer maakt bijzondere seizoensproducten van Nederlandse bodem bereikbaar voor iedereen. Met Mijnboer ga je altijd mee met de seizoenen. Waardoor je een natuurlijke manier van variatie aanbiedt.

Telerverhaal Paul Pronk

Telerverhaal Paul Pronk

Paul Pronk is eigenaar, directeur, kweker en onderhoudsmonteur in één. Samen met zijn vader en Joop, zijn zestienjarige rechterhand, runt hij zijn bedrijf in De Goorn, Noord-Holland. Bij Pronk worden voornamelijk gekleurde penen, bieten en aardappelen geteeld. Daarnaast experimenteert hij met verschillende soorten radijs en gekleurde aardappelvarianten.


Telerverhaal Djûke van der Maat

Telerverhaal Djûke van der Maat

Boerderij Nieuw Slagmaat ligt op de grens van Utrecht, Houten en Bunnik. Djûke van der Maat en haar team telen bijzondere appels en peren. “Wij willen heel graag dat een groter publiek het door heeft dat er meer is dan een standaard appel die het hele jaar rond is. Maar ga mee met de seizoenen, er is zoveel moois.” Daarnaast is de boerderij ook bezig met duurzaamheid. “Wij werken vanuit de gedachte dat een fruitteeltbedrijf zo ingericht hoort te zijn, dat ook volgende generaties profijt hebben van de vruchtbaarheid van de bodem en de bijzondere omgeving.”

recepten

Gebakken schorseneren met gepocheerd ei

Gebakken schorseneren met gepocheerd ei

Bekijk recept
Open ravioli van paddenstoelen met spinazie

Open ravioli van paddenstoelen met spinazie

Bekijk recept
Salade van gepofte bieten

Salade van gepofte bieten

Bekijk recept

Assortiment

Paarse bloemkool

Paarse bloemkool
Kist 6 stuks
Art. nr. 246740

Oerbieten

Oerbieten
Doos 3 kg
Art. nr. 297547

Superior Queen Asperges

Superior Queen Asperges
Bak 500 g
Art. nr. 286740

Kumato tomaat

Kumato tomaat
Doos 3 kg
Art. nr. 557023

Gele winterpeen

Gele winterpeen
Doos 3 kg
Art. nr. 259332

Hollandse Artisjok

Hollandse Artisjok
Doos 3 kg
Art. nr. 66822

Delcorf appel

Delcorf appel
Doos 3 kg
Art. nr. 886176

Mini witpunt radijs

Mini witpunt radijs
Bak 125 gram
Art. nr. 639215

Paarse spruiten

Paarse spruiten
Bak 350 gram
Art. nr. 163882

Paddenstoel wild mix

Paddenstoel wild mix
Bak 500 gram
Art. nr. 851980

Vitelette noir aardappel

Vitelette noir aardappel
Zak 1 kg
Art. nr. 67079

Oranje pompoen

Oranje pompoen
Per stuk
Art. nr. 709727

Download de seizoenskalender herfst/ winter

Weten welke groenten en fruit van Mijnboer nu in het seizoen zijn en wie ze teelt? Met deze seizoenskalenders heb je dat direct overzichtelijk!

Download nu

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen