• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Galia- en watermeloen-soep met gesuikerde besjes

Nagerecht 4 personen Hapje

Bereidingswijze

  1. Snijd de galiameloen doormidden, verwijder de zaden en schep het vruchtvlees in een keukenmachine.
  2. Voeg het citroensap, de cava, cayennepeper en honing toe.
  3. Mix alles door elkaar en plaats in de koeling.
  4. Haal de bessen door de suiker.
  5. Serveer de meloensoep met als garnituur de bolletjes watermeloen en de gesuikerde aalbessen.

Ingrediënten

  • 1 galiameloen
  • sap van 1/2 citroen
  • 250 ml cava
  • snufje cayennepeper
  • 2 eetlepels honing
  • aalbessen
  • bodempje suiker
  • 1/2 watermeloen, in bolletjes