- Wij zijn exclusief toegankelijk voor Sligro-pashouders, kom veilig je inkopen doen en bekijk de actuele openingstijden
- Meer informatie over de belangrijke veiligheidswaarschuwingen

Je cookie instellingen

Niet de smakelijke variëteit die je in onze vestigingen vindt, maar zeker belangrijk - we gebruiken cookies om je de best mogelijke ervaring te bieden wanneer je bij ons winkelt. Als je onze website bezoekt ga je akkoord met al onze cookies en de bijbehorende verwerking van je persoonsgegevens. Lees meer

Accepteer alles Pas voorkeur aan

Wijzig je voorkeur via de ‘Cookie-instellingen’ onder aan de pagina. Lees het Privacybeleid en Cookiebeleid voor meer informatie.

  • Deze cookies zijn nodig voor de basisfunctionaliteit van de website en zijn daarom standaard ingeschakeld. Zo wordt je herkend tijdens het browsen op de website, Kun je afrekenen en blijft de website veilig.

  • Hiermee verbeteren we de functionaliteit van de website door het gebruik ervan te meten. Schakel je deze in, dan kan dat leiden tot een betere ervaring.

  • Zo krijg je relevante advertenties en andere content op basis van jouw interesses en kun je informatie delen via social media.

  • Zo kunnen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten onze website volgen. Relevante advertenties en andere content op basis van jouw interesses kunnen zo worden afgestemd.

Opslaan Terug
Inkooplijst
  • Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt
Terug
  1. Home
  2. Recepten
  3. 2012
  4. 06
  5. Ice brûlée

Ice brûlée

4 personen Nagerecht
Print
Delen

Bereidingswijze

  1. Meng de versgemaakte espresso samen met het crushed ice en met de siroop, melk en chocolate cookies in een blender.
  2. Schenk uit in een glas en laat circa 15 seconden rusten. Plaats als topping een toef slagroom er bovenop.
  3. Druk de kletskop voorzichtig in de slagroom en maak het geheel af met een takje munt.
  4. Serveer direct.

Tip Koffie die lang koud staat wordt bitter. Maak daarom van tevoren de gewenste hoeveelheid van de overige ingrediënten (behalve de topping). Voor het uitserveren hoeft u door dit mengsel dan alleen nog maar de verse, warme espresso te blenderen, samen met het crushed ice.

Ingrediënten

  • 48 cl dubbele espresso
  • 16 eetlepels crushed ice
  • 8 cl crème brûlée siroop, Monin
  • 4 cl chocolate cookie siroop, Monin
  • 12 cl volle melk
  • 8 chocolate cookies
  • 4 toefjes geklopte slagroom
  • 4 kletskoppen, in stukjes
  • 4 takjes munt