Speciaalbier

Het beste bierassortiment vind je bij Sligro. Ontdek een uitgebreid aanbod van populaire merken zoals Amstel, Brand en Heineken. Daarnaast biedt Sligro een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren van topmerken als Affligem, Texels en St. Bernardus. Van rijke bockbieren tot kruidige tripels – voor iedere bierliefhebber hebben we iets bijzonders.

Speciaalbier

Speciaalbier is populair bij de echte bierliefhebber. Maar bier is meer dan alleen smaak – elk speciaalbier vertelt een verhaal van vakmanschap, passie en creativiteit. Door het gebruik van specifieke ingrediënten en brouwtechnieken creëert elke brouwer een uniek karakter. Dat is precies waarom de populariteit van speciaalbier blijft groeien.

Voor elk moment

Speciaalbier is veel meer dan een dorstlesser en is inmiddels niet meer weg te denken van de drankkaart. Of je nu van lichte bieren, volle smaken of kruidige bieren houdt, er is altijd een perfect speciaalbier voor elke gelegenheid en smaakvoorkeur.

Speciaalbier voor ieder moment

Texels trots

Wie Texel zegt, zegt schapen, oneindige zandstranden, de bekende rode vuurtoren en... Texels! Het eiland en het eigenzinnige biermerk zijn al jaren onlosmakelijk met elkaar verbonden.  

Texel en bier zijn al eeuwen onafscheidelijk. Het eiland kent een rijke biergeschiedenis die al zeker 700 jaar teruggaat. In die tijd brouwden monniken op Texel hun eigen abdijbier. In de Gouden Eeuw steeg de bierproductie naar een hoogtepunt. Schepen lagen vaak voor anker te wachten op goede wind voor hun reis en kochten op het eiland bier in voor onderweg. 

Texels trots

Donker bier

Donkere bieren bieden een breed scala aan smaken, van zachtzoet tot kruidig. Deze bieren hebben vaak een hoog alcoholpercentage en bestaan uit verschillende varianten zoals dubbele bieren, amberbieren en stouts. Voor elke liefhebber van rijke en complexe smaken is er een donker bier naar keuze.

Donker bier

Bock bier

Bockbieren zijn de ideale herfst- en winterbieren, bekend om hun volle smaken en diepe kleuren. Deze speciaalbieren bieden een perfecte balans tussen moutige zoetheid en subtiele kruidige tonen, wat ze perfect maakt voor de koudere maanden. Of je nu van een dobbelbock of een imperial bock houdt, bockbieren bieden een rijk smaakprofiel dat uitstekend past bij wintergerechten zoals stoofschotels en rijke kazen.

Bock bier

Tripel bier

Tripels zijn goudkleurige bieren die bekendstaan om hun rijke, volle smaak en kruidige tonen. Deze speciaalbieren zijn perfect voor de herfst en winter, met een unieke balans tussen kruidige en fruitige smaken. Dankzij hun krachtige karakter en complexe smaakprofiel zijn tripels ideaal voor wie op zoek is naar bier met diepte en karakter.

Tripel bier

Speciaalbieren assortiment

Seizoensbieren

Of het nu herfst, winter, lente of zomer is, seizoensbieren bieden altijd de perfecte match voor het weer, de sfeer en de smaken van het seizoen. Deze speciaalbieren worden vaak gebrouwen met seizoensgebonden ingrediënten en kruiden, waardoor ze unieke smaken en aroma's ontwikkelen die alleen in dat seizoen te vinden zijn. Van herfstige bockbieren tot frisse zomerbieren, elk seizoen heeft zijn eigen karakteristieke bieren die je smaakpapillen zullen verrassen.

Seizoensbieren assortiment

Bier & ballen

Geen betere combinatie dan bier en ballen bij de borrel. Maak de ballen bijzonder door kant-en-klaar te combineren met verrassende toppings en lekkere sauzen. Of door de ballen zelf te maken van bijvoorbeeld sushirijst, tonijntartaar of aardappelpuree met truffel. Besteed aandacht aan de presentatie. Dan kun jij meer vragen voor een gerecht en krijgt je gast meer waar voor z'n geld.

Bier & ballen

Lokale Bieren

Speciaalbier tap

Bij Sligro bieden we meer dan 150 lokaal gebrouwen speciaalbieren uit verschillende regio’s. Ons assortiment varieert per vestiging, zodat je altijd de beste bieren uit jouw omgeving kunt ontdekken. Bezoek jouw lokale Sligro-vestiging en laat je verrassen door de unieke smaken van onze speciaalbieren.

Biertraining

Biersoorten tarwe

Sligro biedt inspiratie en kennis voor jouw horecazaak via blogs, video’s, masterclasses en culinaire events. Vergroot je bierkennis, leer het juiste bier te adviseren en verbeter je bierkaart. Binnen één dag ben je volledig up-to-date over biertrends, bieren en bierstijlen, en kun je je aanbod verrijken voor je gasten.

Bieradvies

Bier advies

Onze bierspecialisten in de Sligro-vestiging staan voor je klaar om je te helpen bij het samenstellen van de perfecte bierkaart. Met hun uitgebreide kennis van speciaalbieren, bockbieren, en andere bierstijlen adviseren zij je ook graag over foodpairings. Zo creëer je de ideale combinaties van bieren en gerechten die je gasten zullen verrassen.