Gin

Icy martini met witte port, gin, rozemarijnsiroop en zouttinctuur. Serveer ijskoud met een druif op een prikker.

Frisse mocktail van cold-brew Earl Grey met gemberbier, citroen en gerookt zout. Optioneel als cocktail met gin. Perfecte lunch- of all day-drink.

Hollandse geitenkaascroissants: krokante afbakcroissants met gesmolten geitenkaas, geserveerd met zoete dadelpuree en granaatappelmelasse.

Een heerlijke combinatie van mascarponepudding, verkruimelde lange vingers en espresso in een luchtig broodje.

Sambusa met zoete aardappel – Een knapperig en smaakvol hapje. Gevuld met kruidige zoete aardappel en doperwten, heerlijk uit de oven!

Komijnekaascroissants: knapperige croissants met gesmolten komijnekaas, geserveerd met een zoete uienchutney. Een smaakvolle twist voor bij de lunch!

Unieke pizza met gekruid kalfsgehakt, groenten en gesmolten mozzarella, gebakken op knapperige Flammkuchenbodems. Smaakvol en verrassend!

De Pita Bianca met gerookte ribeye, Reypenaer-kaas en truffelmayonaise is een luxe smaakbeleving: mals vlees, romige kaas en rijke truffelsaus in elke hap!

Een verrassende twist op de traditionele bao! Deze combinatie van serranoham, Manchego en gedroogde tomaten maakt het gerecht uniek en smaakvol.

Een unieke twist op bao! Zwarte buns gevuld met frisse guacamole, tomaat en gerookte zalm voor een verrassend lekkere combinatie.

Hartige scones belegd met romige creamcheese, gerookte heilbot, augurk en dille. Een verrassend lekkere combinatie.

Verfrissende Soju-yuzu-cocktail met druivensmaak, limoensap en yuzu-tonic. Laag in alcohol.

Aardbeienpuddingbroodje: luchtige broodjes gevuld met romige aardbeienpudding, meringue, verse aardbeien en munt. Een zoet, zomers lekkernij voor elke gelegen

Mals lamsvlees omhuld met een krokante pistachekorst, geserveerd met een rijke jus en groenten voor een verfijnde smaakbeleving.

Frisse sandwiches met een romige mierikswortel-creamcheese, komkommer en kruiden. Perfect voor een lichte lunch of snack.

Kalfsgehaktballetjes met frisse gremolata. Een smaakvol gerecht met kruiden en Parmezaanse kaas.

Een alcoholvrije variant op de populaire cocktail moscow mule.

Pittige tortillas met een romige zoete-aardappelpuree, verse groenten en avocado. Een smaakvolle en gezonde lunch!

Briochesandwich met burrata: romige burrata op zoete brioche met zwarte olijven, artisjok en frisse Tahoon Cress. Een verfijnde en snelle lunchoptie!

Briochesandwich met haring-bietensalade: een verrassende combinatie van zoete brioche, frisse haringsalade en augurk.

Alcoholvrije versie van de klassieke Spaanse koffie