Gefermenteerde groenten


Organic kraut van Smeding


Vijf voordelen van gefermenteerde groenten:

#1 Kleurrijke en gezonde toevoeging aan het gerecht
#2 Behoud van smaak, kleur en structuur
#3 Puur, zonder toevoegingen
#4 Boordevol vitaminen
#5 Je bespaart tijd in de keuken; je kunt de groenten direct gebruiken!

Deel dit verhaal

Gefermenteerde groenten zijn weer helemaal terug! En dat is niet gek, want door fermentatie blijven textuur, kleur en vooral smaak behouden. Door de unieke smaken zijn ze dé ideale topping voor je broodje, hamburger, wrap, salade of pizza. Daarnaast zijn gefermenteerde groenten heel gezond. Ze zijn beter verteerbaar, dragen bij aan een gezonde darmflora en zitten boordevol vitaminen!

Gefermenteerde groenten

Puur, zonder toevoegingen
Door verse groenten en kruiden met witte kool mee te laten fermenteren, ontstaat er een unieke smaak en kleur. Hierbij is alleen gebruik gemaakt van echte ingrediënten: biologische verse groenten en kruiden zonder toevoegingen of E-nummers.

Ideale topping
Door de unieke smaken zijn deze gefermenteerde groenten van Organic Kraut dé ideale topping voor je broodje, hamburger, wrap, salade of pizza. Als bijgerecht? Tuurlijk! Dat kan ook, aangezien de groenten op zichzelf al fantastisch van smaak zijn. De natuurlijke kleuren brengen je bord tot lever en maken je gedekte tafel af.

Wat is fermenteren precies?
Fermenteren is eigenlijk toveren met eten! Je zet natuurlijke bacteriën in om voedsel te bereiden en langer te bewaren. Wist je dat we dagelijks allerlei gefermenteerde producten gebruiken? Denk aan zuurkool, kaas, yoghurt en bier. Sommige groenten krijgen een lekkere smaak wanneer je ze een week/paar weken laat staan. Zoals bij kimchi, een Koreaans gerecht dat uit gefermenteerde kool en groenten bestaat.

Waarom zijn gefermenteerde groenten gezond?
In het fermentatieproces ontstaat een divers spectrum aan levende bacteriën. Deze levende bacteriën dragen bij aan een gezonde darmflora. Dit is de basis voor een goede gezondheid. De gefermenteerde groenten zitten boordevol vitamine C, vezels en bevat vitamine B12.

Assortiment

Organic Kraut Chilli-ui
Emmer 1 kilo
Art.nr. 98071

Organic Kraut Gember-biet
Emmer 1 kilo
Art.nr. 98076

Organic Kraut Knoflook-basilicum
Emmer 1 kilo
Art.nr. 98080

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen