Healthy groene slush (basisrecept)

Healthy groene slush (basisrecept)
  • Aantal personen 4
  • Menugang Drank, Nagerecht
  • Soort Fruit, IJs, Lente
  • Seizoen Lente, Zomer
  • Kooktechniek Terugkoelen

Ingrediënten

  • 500 g ijskoude fruit of groentepuree (Boiron Freres)
  • 4 dl water
  • sap van ½ citroen
  • specerijen, kruiden of smaakmakers naar eigen inzicht
  • rietsuiker of honing naar smaak

Bereidingswijze

  1. Verwarm het water met de specerijen en eventueel wat zoetstof en laat dit 10 minuten trekken, zodat het de smaak goed opneemt.
  2. Koel terug, passeer door een zeef of kaasdoek en verfris met het citroensap. Vries het water in tot ijsblokjes.
  3. Doe de puree (in dit recept is Boiron kiwipuree gebruikt) met de zelfgemaakte ijsblokjes in de blender (met icecrushfunctie of een powerblender) en draai het tot een slush puppy.

Tip

Speel met de combinaties van kruiden of specerijen en fruit. Het geeft je slush puppy een spannend karakter. Gouden combinaties zijn aardbei met lavendel, abrikoos met rozemarijn, ananas met five spice en banaan met piment en vanille.

Probeer ook eens

‘Softijsje’

‘Softijsje’

Virgin Moscow Mule

Virgin Moscow Mule

Sushi in tempura gefrituurd

Sushi in tempura gefrituurd

Kooktechniek

Terugkoelen

Terugkoelen

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen