Er staan nog geen producten op uw inkooplijst. Vul uw inkooplijst door bij een product te klikken op "Toevoegen aan inkooplijst"
Gratineren of overbakken is een kooktechniek waarbij de bovenkant wordt voorzien van een bruin korstje. Meestal wordt hiervoor paneermeel met blokjes boter of kaas gebruikt. Maar ook met room, saus of eieren kan gegratineerd worden. Rauwe producten die snel gaar zijn (denk aan tomaten en vis) kunnen tijdens het gratineren zowel garen als een korstje krijgen.
