Rode bieten wafel

Rode bieten wafel
  • Aantal personen 7
  • Menugang Bijgerecht
  • Soort Groenten

Ingrediënten

  • 400 gram groente crème rode biet
  • 130 gram crème fraiche
  • 140 gram bloem
  • 3 eieren
  • 90 gram eiwit
  • ½ theelepel balsamicoazijn

Bereidingswijze

  • Meng alle ingrediënten en breng het beslag op smaak met zout en peper.
  • Verhit het wafelijzer en lepel hier 140 gram beslag per wafel in.
  • Bak de wafel in 5/6 minuten klaar.
  • Maak de wafel helemaal af door deze te garneren met rucola sla, balsamicosiroop en geitenkaas.
Calculatie
Inkoopprijs: € 6.85
Inkoopprijs per wafel: € 0.94
Consumenten adviesprijs € 4.50

Opmaak

Met eventueel geitenkaas, rucola sla en balsamicosiroop

Probeer ook eens

Veggie BBQ: Gegrilde Coeur de Boeuf met kruidenolie

Veggie BBQ: Gegrilde Coeur de Boeuf met kruidenolie

Zelfgemaakte chilisaus

Zelfgemaakte chilisaus

Kreeftcocktail

Kreeftcocktail