Smaakkoffies

Smaakkoffies
  • Aantal personen 1
  • Menugang Drank
  • Soort Koffie
  • Seizoen Herfst, Winter

Aftersummer Latte - Non-alcoholisch

Ingrediënten

  • 150 ml opschuimmelk
  • 15 ml donkere chocoladesaus
  • 1 espresso
  • 7 ml aardbeisiroop
  • 7 ml amaretto siroop

Garnering

  • Verse aarbei
  • Chocoladesaus en sprinkels
  • Nougatine nootjes
  • Donkere chocolade slagroom

Bereidingswijze

  1. Combineer ingrediënten, met uitzondering van melk , in het glas
  2. Roer en zet apart
  3. Schuim de melk op in de opschuimkan
  4. Giet de opgeschuimde melk in het glas terwijl je roert
  5. Top af met de garnering
Calculatie
Inkoopprijs: €0,96 per glas (excl. BTW)
Adviesverkoopprijs: €2,95 per glas (incl. BTW)
Marge: 65%

Tiramisu Latte - Non-alcoholisch

Ingrediënten

  • 30 ml tiramisu siroop (monin)
  • 150 ml opschuimmelk
  • 1 espresso
  • Slagroom
  • cacaopoeder

Bereidingswijze

  1. Doe de siroop in het glas
  2. Schuim de melk op in de opschuimkan.
  3. Giet de melk bij de siroop
  4. Zet de espresso
  5. Giet de espresso voorzichtig bij de melk
  6. Top af met slagroom
  7. Strooi wat cacao over de slagroom
Calculatie
Inkoopprijs: €0,82 per glas (excl. BTW)
Adviesverkoopprijs: €2,95 per glas (incl. BTW)
Marge: 70%

Chocolatina 43 - Alcoholisch

Ingrediënten

  • 40 ml Licor 43
  • 20 ml advocaat
  • 100 ml warme espresso
  • 100 ml melk

Garnering

  • Cacaopoeder
  • Chocoladesticks

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten behalve de melk in de coktailshaker, goed shaken
  2. Giet de inhoud door een zefje in je wijnglas en schenk de koude melk er overheen
  3. Sprenkel er een beetje cacaopoeder overheen en serveer het evt. met een chocolade stick erbij
Calculatie
Inkoopprijs: €0,82 per glas (excl. BTW)
Adviesverkoopprijs: €2,95 per glas (incl. BTW)
Marge: 70%

Baileys Irish Latte - Alcoholisch

Ingrediënten

  • 50 ml Baileys
  • 20 ml of één borrelglaasje espresso
  • Genoeg melk om je koffieglas te vullen

Garnering

  • Chocoladekruimels
  • Cacaopoeder

Bereidingswijze

  1. Doe de Baileys in het glas
  2. Schuim de melk op in de opschuimkan
  3. Giet de melk bij de Baileys
  4. Zet de espresso
  5. Giet de espresso voorzichtig bij de melk
  6. Top af de garnering
Calculatie
Inkoopprijs: €1,20 per glas (excl. BTW)
Adviesverkoopprijs: €5,50 per glas (incl. BTW)
Marge: 77%

Tip

Serveer alcoholische smaakkoffies in een wijnglas

Probeer ook eens

Hazelnut cappuccino

Hazelnut cappuccino

Kinderlatte

Kinderlatte

Red velvet pannenkoeken

Red velvet pannenkoeken