Frisse start met groenten en fruit

Nieuw seizoen, nieuwe plannen! Frisse start met de lekkerste groenten en fruit concepten.

Verfris je menukaart voor het nieuwe seizoen met de lekkerste groenten en fruit concepten van Smeding Groenten en Fruit. Deze margemakers zijn stuk voor stuk snel gemaakt en echte eyecatchers in jouw zaak.

1. Fresh Lemonade Infusion
Met Fresh Lemonade Infusion van FRSH Matters maak jij van een ‘gewoon’ glas water een ware eyecatcher. Een fruit- en kruidenconcentraat voor jong en oud. Maak het verschil en wees uniek!

2. Poké (super) bowl?
De poké bowl is een lust voor het oog. De van Hawaï afkomstige poké bowl is een bowl rijkelijk gevuld met verschillende soorten groenten, fruit, sushi en andere toppings. De combinaties voor een poké bowl zijn eindeloos. Verras je gasten met verfrissende combinaties met of zonder vis.

3. Groenten crèmes
De groenten crèmes van FRSH Matters zijn puur en zonder toevoegingen, 100% groente dus! Je geeft er gemakkelijk jouw eigen twist aan. Een ideale basis voor vele toepassingen. Wat dacht je van spreads, basis voor soep of humus? De kleuren spatten van het bord! De groente crèmes zijn sous-vide gegaard. Zo blijven natuurlijke eigenschappen als smaak, voedingswaarden, vitaminen en kleur behouden. Omdat de groenten en fruit in hun eigen vocht zijn gegaard, hebben ze een pure en authentieke smaak.

4. Kokos in de hoofdrol
Verras je gasten met een heerlijke zoete en verfrissende kokosnoot als een smoothie, dessert of toevoegen aan een fruitsalade. De kokosnoot is dé smaakmaker van het terras. Een eyecatcher om jaloers op te worden!

5. Hartige verse kruidenthee
Verse kruidenthee is onmisbaar op je kaart. Het is het perfecte drankje voor een heerlijk moment genieten. Alle soorten kruidenthee zijn gemakkelijk in gebruik, 100% natuurlijk en vers. En wat dacht je van hartige kruidenthee? Combineer bouillon met verschillende specerijen en je maakt er snel en gemakkelijk een hartige kruidenthee van. Een heerlijke, verwarmende musthave voor de koudere, zomerse dagen.

6. Asperges voor ieder eetmoment
Met asperges zet je het seizoen op de kaart. Doordat de asperges zacht, zoet en knapperig zijn, zijn ze uitstekend te gebruiken als ontbijt, lunch en diner. Ook een heerlijke voorjaarssalade met asperges mag niet ontbreken.

7. Smoothiebowls
Geef elk moment van de dag een kleurrijke boost met een lekkere smoothie. Een bowl vol vitamines is natuurlijk gezond, maar zeker ook een feest voor het oog. Serveer met meerdere soorten fruit of maak er een tropisch thema van. De mogelijkheden zijn eindeloos.

8. Verse friet
De lekkerste verse friet maak je zelf! Met de beste frietaardappel van het seizoen bak je een knapperig frietje met een volle aardappelsmaak en goudgele kleur. Tijd besparen? Gebruik dan verse friet. Extra lekker is bijvoorbeeld onze friet van Friethoes. Ultra verse voorgebakken friet die je alleen nog een paar minuten hoeft af te bakken. Geen rotzooi, geen gedoe. En super lekker!

9. Sous-vide
Sous-Vide groenten zijn vacuüm gegaard in hun eigen vocht. Smaak, structuur, kleur en vitaminen blijven hierdoor optimaal behouden. Je bespaart tijd in de keuken en zet met minder expertise snel verrassende vegetarische gerechten op tafel. Zo serveer je met gemak een vega burger van knolselderij of een salade van gegrilde groenten.

10. Groenteplank
Je kent het wel, de kaas- en vleesplank. Cliché, toch? Doe eens gek en verras je gasten met een groenteplank. Vul je plank rijkelijk met groenten afkomstig van de Nederlandse bodem. Bomvol smaak en rijk aan vitaminen en mineralen.

Terug naar Reportages