Scharrelkip

De Nederlandse Dierenbescherming onderstreept diervriendelijke producten met het keurmerk 'Beter Leven' en een driesterrensysteem. De drie sterren staan voor het meest diervriendelijke product en is gelijk aan biologische producten. Deze kippen hebben meer leefruimte, een overdekte uitloop, meer daglicht en voer met meer granen. Het zijn kippen van een langzaam groeiend ras die langer leven, sterker zijn en dus minder kwetsbaar.

Ruig is sinds november 2014 door de Dierenbescherming gecertificeerd voor verwerking van producten met het Beter Leven-keurmerk. Oftewel: Ruig verwerkt en levert kippen die aan alle extra eisen voldoen op het gebied van dierenwelzijn.

De criteria voor kippen met drie sterren zijn gelijk aan de criteria voor biologische bedrijven. De dieren hebben dan een vergelijkbaar welzijn als biologische dieren. Zoals bijvoorbeeld de Label Rougekip; deze kippen hebben minimaal acht uur per dag toegang tot een uitloop in de open lucht. Deze uitloop moet voorzien zijn van beschutting in de vorm van bomen, struiken of andere begroeiing.

Naast het Label Rouge-gevogelte heeft Ruig een ruim assortiment biologische kippen. Zoals de Kemperkip en Polderhoen; biologische kippen van eigen bodem. Deze kippen hebben net als het Label Rouge-gevogelte drie sterren. De Kemperkip groeit voornamelijk op in de Achterhoek, de Polderhoen heeft haar basis in de Flevopolder.

De biologische kippen krijgen royaal de tijd om in alle rust te groeien. De houderijen zijn ook veelal kleinschalig en de dieren kunnen altijd naar buiten. Ze kunnen zelf kiezen: binnen in het stro of buiten in het gras scharrelen. Elke morgen worden er buiten granen uitgestrooid om de kippen in de weide te laten scharrelen. De biologische kippen krijgen 100% plantaardig voer en geen groeibevorderaars en antibiotica.

Bij Ruig ligt de lat altijd hoog. Bijvoorbeeld bij de scharrelproducten; stuk voor stuk zijn deze gecertificeerd met minimaal één ster. Het uitsnijden van de Hollandse sterkip gebeurt in de eigen productiekeuken in Oostzaan. Deze langzaam groeiende kippen leven op geselecteerde pluimveebedrijven en zijn van een speciaal robuust ras.

Uit onafhankelijk onderzoek blijkt dat deze kippen langer gezond blijven; de kippen genieten van meer (40%!) ruimte, een beter welzijn en meer voeding. Door de overdekte uitloop naar buiten hebben de kippen veel bewegingsvrijheid.

Gevogelte met twee sterren

Deze kippen hebben een vrije uitloop in de buitenlucht. De kippen scoren qua dierenwelzijn goed, maar nog niet zo goed als biologische of Label Rouge-producten.