Terug
  1. Home
  2. Inspiratie
  3. Wereldkeukens
  4. Fusion

Fusion

Sligro neemt je mee in de wereld van fusion. Laat je inspireren door heerlijke recepturen en mooie producten.

Wat is fusion?

Fusion, of fusion cuisine, is een kookstijl waarbij smaken, ingrediënten en technieken uit verschillende wereldkeukens worden samengebracht tot nieuwe, verrassende gerechten.

Het draait om het combineren van culinaire tradities, zoals bijvoorbeeld Aziatisch met Europees, of Latijns-Amerikaans met Mediterraans, om zo een gerecht te creëren dat niet tot één keuken behoort, maar juist een vernieuwende mix vormt.

Fusion

Fusion recepturen

Assortiment

Vijf variaties op de Amerikaanse hotdog

1. Zuid-Koreaanse hotdog
Ambachtelijk gegaarde hotdog met gochujangmayonaise, kimchi, sesamzaad en pittige norichips.

2. Indiase hotdog
Ambachtelijk gegaarde hotdog met tandoorimayonaise, mangochutney, papadum en Goa cress.

3. Duitse hotdog
Curryworst gevuld met kerrieketchup, zuurkool, ingelegd mosterdzaad en gebakken uien.

4. Mexicaanse hotdog
Met kaas en jalapeño gevulde hotdog, belegd met chipotlemayonaise, guacamole, ingelegde rode ui en salsa van mais.

5. Japanse hotdog
Ambachtelijk gegaarde hotdog met misomayonaise, sushigember, wasabi-furikake, norireepjes en bosui.

Hotdogs

Wereldkeukens

Ontdek de eindeloze mogelijkheden van internationale keukens en laat je inspireren.

Bekijk alle wereldkeukens

Ook interessant voor jou?

  • Wereldkeukens

    Ga met Sligro mee op culinaire ontdekkingstocht en laat je inspireren door de lekkerste gerechten van verschillende wereldkeukens.

  •

    Vietnamese keuken

    Sligro neemt je mee in de wereld van de Vietnamese keuken. Van Vietnamese gerechten tot assortiment; laat je inspireren.

  • Koreaanse keuken

    Sligro neemt je mee in de wereld van de Koreaanse keuken. Van Koreaanse gerechten tot assortiment; laat je inspireren.

  • Streetfood

    Ontdek de authentieke smaken van streetfood van over de hele wereld met onze heerlijke recepten die perfect zijn voor elke gelegenheid.