Terug
  1. Home
  2. Inspiratie
  3. Wereldkeukens
  4. Indiase keuken

Indiase Keuken

De Indiase keuken staat bekend om haar kleuren, geuren en smaken. Of je nu gaat voor mild, pittig, vegetarisch of vegan; (invloeden van) de traditionele Indiase keuken is een aanwinst op elk menu.

Indiaas koken: traditioneel of met een twist?

De Indiase keuken is enorm divers, met grote regionale verschillen die de basis vormen voor de vele smaken en gerechten die het land te bieden heeft. Van de romige butter chicken en roti tot de smaakvolle tikka masala, Sligro neemt je mee op een culinaire reis door India, waarbij je de regionale variaties kunt ontdekken. De traditionele Indiase keuken is een kunst op zich, maar wist je dat je Indiase ingrediënten ook kunt gebruiken om niet-Indiase gerechten een verrassende twist te geven? De Indiase keuken biedt eindeloze mogelijkheden om te experimenteren, zowel in authentieke gerechten als in vernieuwende combinaties!

Butter chicken met rijst en naan

Uitgelicht Indiase assortiment

Deze selectie aan uitgelichte producten bevat nieuwe, unieke producten maar ook assortiment wat exclusief bij Sligro verkrijgbaar is. Laat je inspireren door dit bijzondere assortiment.

Bekijk het volledige assortiment

Traditionele Indiase gerechten

De échte Indiase keuken bestaat niet. De verschillen per regio zijn zo groot, dat je beter kunt spreken van ‘regiokeukens’. Sligro neemt je mee op reis en laat je de verschillen per regio proeven met traditionele gerechten zoals   butter chicken, roti en tikka masala, maar ook alledaagse recepten met een Indiase twist.   

Butter chicken met rijst en chili
Bekijk alle Indiase recepten

Internationale gerechten met een Indiase twist

De traditionele Indiase keuken is erg specifiek. Maar wist je dat je gemakkelijk Indiase ingredienten kunt gebruiken om niet-Indiase gerechten een bijzondere twist te geven? Gebruik bijvoorbeeld Garam Masala kruiden in je topping op een frietje of serveer eens een zalmmoot met een Indiase salade.   

Loaded Naan brood

Indiase kruiden & specerijen

De Indiase keuken staat bekend om haar geurige gerechten waarin kruiden en specerijen veelvuldig worden gebruikt. Ook staat het bekend om de pittige gerechten, terwijl je in het Noorden van India ook veel milde gerechten vindt. Gebruik deze kruiden voor de lekkerste Indiase gerechten zoals curry madras of kip tandoori.

Bekijk het hele spices assortiment

Vegetarische, Indiase recepten

Ook interessant voor jou?

  • Nikkei keuken

    De Nikkei-keuken combineert Japanse en Peruaanse culinaire tradities tot een uniek smaakpalet. Het beste van deze twee landen komt samen in de Nikkei-keuken.

  •

    Mexicaanse keuken

    Sligro neemt je mee in de wereld van de Mexicaanse keuken. Van Mexicaanse gerechten tot assortiment; laat je inspireren!

  •

    Japanse keuken

    Sligro neemt je mee in de wereld van de Japanse keuken. Van Japanse gerechten tot assortiment; laat je inspireren.

  •

    Streetfood

    Ontdek de authentieke smaken van streetfood van over de hele wereld met onze heerlijke recepten die perfect zijn voor elke gelegenheid.