Wijnen
Bij Sligro vind je bijna 1.000 verschillende wijnen vanuit de hele wereld. Van de klassieke Franse rode wijnen tot innovatieve wijnen uit de nieuwe wijnwereld
Het wijnglas “licht & fris” is speciaal ontwikkeld voor licht en frisse witte, rosé en lichte rode wijnen.
De bijzondere vormgeving, die doet denken aan een bloem die in de knop zit, haalt meer geur en smaak uit dit type wijn. De taps toelopende vorm benadrukt de fruitigheid en frisheid van de wijn en helpt alle geur- en smaakelementen in het glas te behouden. De fijne mondrand geeft meer elegantie en puurheid aan de smaak van de wijn.
Denk aan wijnen zonder houtrijping en aan druivenrassen als o.a. verdejo, pinot grigio, pinot bianco, grillo, silvaner, albariño, grüner veltliner en gamay.
Het wijnglas “fruitig & soepel” is speciaal ontwikkeld voor fruitige & soepele wijnen in alle kleuren.
Het is een slank en hoog glas maar wat wel taptoe loopt. De bijzondere vormgeving, die doet denken aan een tulp die in de knop zit, haalt meer geur en smaak uit dit type wijn. De taps toelopende vorm benadrukt de fruitigheid en frisheid van de wijn.
Denk aan wijnen zonder houtrijping als o.a. sauvignon blanc, chardonnay, viognier, pinot bianco, arneis, fruitige stijl tempranillo (sin crianza) merlot of pinot noir.
Het wijnglas “rond & rijp” is speciaal ontwikkeld voor ronde & rijpe wijnen met alle kleuren.
Het is een breder en boller glas maar wat wel taps toeloopt. Dit glas geeft meer ruimte om te walsen voor de wat rijpere wijn zodat de wijn zich kan openen als een bloeiende roos en ontluikt fruitigheid, complexiteit en eventuele hout of lie-rijping van de wijn.
Je schenkt er o.a. de volgende houtgerijpte wijnen in: chardonnay, viognier, malbec, sangiovese, Spaanse wijnen met aanduiding crianza of reserva e.d.
En als laatste het glas dat speciaal is ontwikkeld voor “krachtige en kruidige” wijnen in alle kleuren:
De bijzondere vormgeving, die doet denken aan een roos die open gebloeid is, haalt alle geur en smaak uit dit type wijn. De open wijde vorm ontluikt alle fruitigheid, houtrijping en complexiteit van de wijn en helpt alle geur- en smaakelementen in het glas te behouden.
Hier schenk je krachtige & complexe wijnen in met houtrijping. Denk aan cabernet sauvignon, gran reserva’s, exclusieve chardonnay uit de Bourgogne. Uitermate geschikt voor een wijn die een groot podium nodig heeft en waar de tannine de ruimte krijgen om zachter te worden!
Daarnaast ontwierpen zij een nieuw glas voor mousserende wijnen gemaakt volgens de “methode traditionelle” van over de hele wereld om zo meer geur en smaakbeleving te creëren.
Barbara zegt hierover: “In een flûte zit je met jouw neus tegen de mondrand en kun je niet goed ruiken. Als je niet goed kunt ruiken, kun je ook niet goed proeven. Door een champagneglas een bredere opening te geven, ervaar je dus als consument meer. Maar het glas moet wel taptoe lopen zodat de aroma’s behouden blijven.”
Moet je de flûte nu weggooien? Nee zeker niet! De flûte heeft als eigenschap dat het de zuren van de wijn frisser maakt en de mousse verstevigt. Daarom is het handig om er eenvoudig gemaakte mousserende wijnen in uit te schenken als bv. prosecco.
Wijnen
Bij Sligro vind je bijna 1.000 verschillende wijnen vanuit de hele wereld. Van de klassieke Franse rode wijnen tot innovatieve wijnen uit de nieuwe wijnwereld
Horecawijnselectie
De Sligro horecawijnselectie bevat meer dan 300 wijnen, exclusief beschikbaar voor de horeca. Ontdek snel de voordelen.
Wijnhuis van de maand
Elke maand selecteert Sligro's wijnclub het wijnhuis van de maand. Telkens een bijzonder wijnhuis met een verhaal.
Wijnhuizen bezoeken
Als member van Sligro's wijnclub krijg je exclusieve toegang tot de mooiste wijnhuizen die partner zijn van Sligro.