Wijnhuis Baudry Dutour

Baudry Dutour laat in Chinon zien hoe klassiek én eigentijds cabernet franc kan zijn – karaktervol, verfijnd en typisch Loire.

Baudry Dutour

De wijnwereld kan nog wel eens langzaam op gang komen als het gaat om innovatie. Gamechangen en disrupten, werkwoorden die je maar al te veel hoort tegenwoordig, lijken aan wijn voorbij te gaan. Soms is dat maar goed ook, want laten we ook de klassiekers niet vergeten.   Het proeven van een goed gemaakte cabernet franc uit Chinon, zoals die van Baudry Dutour bevestigt dit maar weer eens!

Anders dan in Bordeaux, waar hij als zout en peper wordt toegevoegd aan merlot en cabernet sauvignon, krijgt cabernet franc de absolute hoofdrol in de Loire. Prachtige exemplaren vinden we onder andere rondom het stadje Chinon, in het hart van de Touraine.   

Wijnhuis Feudi di San Gregorio

Geschiedenis

Christophe Baudry en Jean Dutour zijn twee vrienden uit befaamde wijnmakersfamilies die in 2003 hun krachten bundelden. Inmiddels zijn ze eigenaars van maar liefst zes verschillende domaines in de Loire.

   

   

Castell del Remei

Wijnen van dit wijnhuis

Uitgelicht: Chinon Réserve

De Chinon Réserve is een selectie van verschillende percelen van Domaine du Roncée en Domaine de la Perrière. Hij is heerlijk lichtvoetig, bomvol fris rood fruit, sappig met dat kenmerkende potloodslijpsel in de geur.

Een echte bistrowijn die perfect past bij gevogelte of een mooie paté. Licht gekoeld het allerlekkerst.  

Ook interessant voor jou?

  • Wijnhuizen

    Het wijnaanbod van Sligro is uniek in Nederland. Iedere wijn vertelt het unieke verhaal van het wijnhuis, de wijnmaker, het gebied en de druif.

  • Wijnhuizen bezoeken

    Als member van Sligro's wijnclub krijg je exclusieve toegang tot de mooiste wijnhuizen die partner zijn van Sligro.

  • Wijnhuis van de maand

    Elke maand selecteert Sligro's wijnclub het wijnhuis van de maand. Telkens een bijzonder wijnhuis met een verhaal.

  • Horecawijnselectie

    De Sligro horecawijnselectie bevat meer dan 300 wijnen, exclusief beschikbaar voor de horeca. Ontdek snel de voordelen.