We reizen voor deze wijn af naar het wijngebied Costers del Segre, vernoemd naar de gelijknamige rivier die ontspringt in de Pyreneeën en uitmondt in de Ebro. De stad Lleida, zo’n 150 km ten westen van Barcelona, is de hoofdstad van het gebied. Tomàs Cusiné, eigenaar van Castell del Remei, is hét uithangbord als het gaat om wijnen op internationaal topniveau.
Eén van de meest overtuigende wijnen van Tomàs is zijn Oda Blanc, gemaakt van macabeo (ook bekend als viura in de Riojastreek) en chardonnay. Nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout worden gebruikt voor de vergisting en rijping van de wijn, wat resulteert in een indrukwekkend aroma van toast, acacia, citrus en vanille. Toch is de wijn verre van log en zwaar en blijft de frisheid overheersen. Een wijn die prachtig combineert met zachte kazen en risotto’s.
Ben je binnenkort in Spanje en wil je een bezoek brengen aan wijnhuis Castell del Remei? Meld je dan eenvoudig aan via onderstaand formulier.
Als lid van onze wijnclub kun je een van de geselecteerde wijnhuizen bezoeken. Houd hierbij rekening met de volgende voorwaarden: