Wijnhuis Mas Latour Lavail

Aan de oevers van de rivier de   Têt   in het uiterste zuiden van Frankrijk   liggen   de   wijngaarden van Mas   Latour   Lavail.   Onder   leiding van Lionel   Lavail, een pionier in   biodynamische landbouw,   streeft het wijnhuis naar duurzaamheid   en respect voor de natuur om de   toekomst van de wijnbouw te kunnen   waarborgen.

De bodems van kiezels en   diepe klei leveren een lage opbrengst   op, maar van zeer hoge kwaliteit. Naast   de bekende versterkte wijnstijlen uit   de   Roussillon, zoals   Banyuls   en   Maury,   worden hier ook   karaktervolle   droge wijnen gemaakt. Naast   de uitzonderlijke wijnen biedt   Roussillon   een adembenemend landschap van   glooiende wijngaarden   en   pittoreske dorpjes. In   deze idyllische omgeving verwelkomt   Lionel dan ook graag gasten, waar zij   kunnen verblijven in   de   16e-eeuwse boerderij.