Voorgerechten voor kerst

Begin je kerstdiner in stijl met een feestelijk kerst voorgerecht. Experimenteer met klassiekers of bereid totaal iets anders. Ga je voor soep, steak tartaar, oestercrumble of juist voor nog wat creatievers met blini’s of een avocadorol? Zet direct de toon van je kerstdiner samen met Sligro.

Bekijk alle voorgerechten

Recepten

Franse dry aged steak tartare

Franse dry aged steak tartare
Bekijk recept

Crabcakes met doperwtenmayonaise

Crabcakes met doperwtenmayonaise
Bekijk recept

Domino van wintertruffel en coquille

Domino van wintertruffel en coquille
Bekijk recept

Truffelravioli met pecorinokaas

Truffelravioli met pecorinokaas
Bekijk recept

Opgerolde groentetuin met kreeft

Opgerolde groentetuin met kreeft
Bekijk recept

Blini's

Blini's

Met blini’s zet je een feest op tafel. Wil je ze extra makkelijk serveren? Sligro heeft ze kant-en-klaar in het assortiment. Bedek de blini’s rijkelijk met tal van producten. Van zalm tot zoete aardappel en van eendenbout tot vijgenjam. Bekijk hier meer suggesties.

Bekijk het recept

assortiment

Guyader Mini Blinis

Guyader Mini Blinis
pak 16 stuks
Art. nr. 808343

SmitVis Zalmzijde Noors gerookt

SmitVis Zalmzijde Noors gerookt
voorgesneden
Art. nr. 009842

FRSH Groentencreme zoete aardappel

FRSH Groentencreme zoete aardappel
400g
Art. nr. 048567

Oestercrumble

Oestercrumble

Met een crumble geef je een extra dimensie aan je kerst voorgerecht. Een extra krokant randje aan het begin je kerstdiner. Helemaal met de oestercrumble met spekblokjes. Even grillen en klaar om te serveren. Ontdek hier hoe je het bereidt.

Bekijk het recept

assortiment

Fonteneau Oester Speciaal Reserve Nr 3

Fonteneau Oester Speciaal Reserve Nr 3
Bak 12 stuks
Art. nr. 855170

Gouden Banier Spekblokjes gerookt

Gouden Banier Spekblokjes gerookt
Pak 2 x 125 gram
Art. nr. 922980

Panko broodkruim

Panko broodkruim
zak 200 gram
Art. nr. 348411

Soep als voorgerecht

Een goed gevulde soep is het perfecte lunchgerecht maar ook perfect om te serveren als voorgerecht. Hierdoor is het een makkelijke opwarmer voor het kerstdiner. Eenvoudig te bereiden en toch ook nog mee te verrassen. Denk bijvoorbeeld aan de paarse zoete aardappelsoep, met paarse bloemkool en popcorn. In een handomdraai de perfecte starter op je kerstmenu.

Lees meer over soep
Aardappelsoeppakket

Aardappelsoeppakket
per stuk
Art. nr. 076596

Paarse bloemkool

Paarse bloemkool
per stuk
Art. nr. 246740

Steak tartare van langoustine

Steak tartaar van langoustine

De steak tartare is een feestelijk gerecht, vooral voor de kerst. Hoe bekend het ook is, je kunt je gasten er nog steeds mee verrassen. Bereid de tartare bijvoorbeeld rokerig met herbs flambe. En serveer met een cloche voor een verrassende tafelbeleving.

Bekijk recept

Assortiment

Verse langoustines

Verse langoustines
per stuk
Art. nr. 002736

Cloche Aladin

Cloche Aladin
per stuk
Art. nr. 035141

Citroen tijm

Citroen tijm
zak 60 gram
Art. nr. 331561

Kerstkrans met avocado

Kerstkrans met avocado

Met een kerstkrans met avocado varieer je in je presentatie. Opgerold of als cirkel op het bord. Met gemarineerde Argentijnse garnalen, carambola (ookwel bekend als dragonfruit), limoen en exotisch fruit. Echt een kersttopper!

Bekijk recept

Assortiment

Argentijnse garnalen

Argentijnse garnalen
zak 1 kilo
Art. nr. 061850

Advocado

Avocado groot
per stuk
Art. nr. 114888

Carambola

Carambola
zak 2 stuks
Art. nr. 088752

Hoe maak je een avocadoroos?


Wil je weten hoe je zo’n avocadoroos zelf kan maken? In zes simpele stappen zet jij je gasten een foodporn-waardige presentate voor dat zich als een vuurtje over social media zal verspreiden.

Stap 1 - avocadoroos

Stap 1
Snijd een avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit en de schil.

Stap 2 - avocadoroos

Stap 2
Leg de helften met de snijkant naar beneden. Snijd ze in de lengte in dunne plakken.

Stap 3 - avocadoroos

Stap 3
Schuif de plakken zo dat je de avocado als het ware langer maakt. Zorg dat de plakken elkaar nog wel blijven raken.

Stap 4 - avocadoroos

Stap 4
Maak van de plakjes van beide helften een lange, verticale strook.

Stap 5 - avocadoroos

Stap 5
Rol de verticale strook op tot een boog.

Stap 6 - avocadoroos

Stap 6
Rol de boog vervolgens op tot een bloem.

Meer inspiratie


Hunter's platter

Hunter's platter

Heerlijk en origineel voor bij de kerstborrel: een charcuterie in het wildthema. Serveer een plank met rijke smaken, puur uit de natuur en met een prachtig warme uitstraling. Elk product op de hunter’s platter heeft zijn unieke smaak en verhaal.

Lees meer
Meer over kerst

Meer over kerst

Kerst, de mooiste tijd van het jaar. Immers, de mooiste momenten beleef je samen. Wil je meer kerstinspiratie opdoen? Laat je inspireren door onze ingrediënten, kerstrecepten en tips. Sligro is jouw partner tijdens de mooiste dagen van het jaar!

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen