Brunch - Sligro.nl

Een heerlijke voorjaarsbrunch

De brunch brengt mensen én smaken samen. Je kunt alle kanten op. Geniet samen van een heerlijke, rijke bruschettaplank met Jamón Ibérico, radicchio met vijgen, asperges en wagyu. Of serveer een plank met daarop het allerbeste wat de zee te bieden heeft: vismousse, garnalen, oesters, mosselen en zalmhaas. Of tover ambachtelijke broodjes op tafel. Door eigen ingrediënten toe te voegen aan kant-en-klaar basisdeeg, bak je eenvoudig je eigen brood. Smakelijk genieten, zoals jij het wilt.

Bruschetta

Vlees

Bruschetta vlees

Zoveel keuze op tafel… Breng de beste smaken en producten samen op een rijkgevulde bruschettaplank. Bij Sligro vind je hiervoor een uitgebreid assortiment. Denk aan een radicchiosalade met verse vijgen en verse ham. Natuurlijk mogen repen Jamón Ibérico niet ontbreken. Combineer ze met geroosterde rode paprika, afgetopt met verse oregano. Ook een ongekende smaakmaker: pesto van dragon, kervel en walnoot bij geroosterde ciabatta met gerookte Wagyu-beef. De plank maak je af met witte asperges met gele paprika en citroenmayonaise met citroenrasp niet.

Assortiment

Juan Luna Jamon iberico

Juan Luna Jamon iberico
Pak 80 gram
Art. nr. 662467

Boer'n trots geitenkaas tijm

Boer'n trots geitenkaas tijm
Per stuk 4,5 kilo
Art. nr. 008666

Chutney pompoen en espelette

Chutney pompoen en espelette
Pot 225 ml
Art. nr. 119414

Segarelli salami truffel

Segarelli salami truffel
Per stuk 200 gram
Art. nr. 018799

Bastides saucission kruiden

Bastides saucission kruiden
Pak 80 gram
Art. nr. 026069

Gerookte ossenworst

Gerookte ossenworst
Per stuk 500 gram
Art. nr. 509627

Vis

Bruschetta vis

Varieer volop met vis tijdens de brunch met een bruschettaplank. Het uitgebreide assortiment van verspartner Smit Vis helpt je een fantastisch palet aan smaken samen te stellen. Denk aan een vismousse van blokjes gekookte rode biet, gemengd met gerookte makreel, crème fraiche en fijngehakte kappertjes.
Ook een aanrader: halve gekookte mosselen en geopende oesters met een plukje duse-salade. Of denk aan combinaties met gamba’s en garnaaltjes. Een hapje met zalmhaas maakt de plank af.

Assortiment

Prins & Dingemanse oesterproeverij

Prins & Dingemanse oesterproeverij
Bak 12 stuks
Art. nr. 118905

Gerookte zalmhaas

Gerookte zalmhaas
Pak 150 gram
Art. nr. 75049

Tarama kabeljauw roze

Tarama kabeljauw roze
Per stuk 200 gram
Art. nr. 149469

Smit Vis mosselen extra MSC

Smit Vis mosselen extra MSC
Bak 2 kilo
Art. nr. 69198

Albacore tonijnfilet MSC

Albacore tonijnfilet MSC
Per kilo
Art. nr. 003041

Smit Vis Black Tiger garnalen 16/20

Smit Vis Black Tiger garnalen 16/20
Zak 1 kilo
Art. nr. 362203

Bak je eigen brood

Ideaal voor als je onverwacht eters krijgt: een hartig vlechtbrood. Je maakt het eenvoudig met ingrediënten uit je voorraadkast of koelkast en het kant-en-klare basisdeeg van Bake Your Own. Smeer het deeg in met pesto en voeg eventueel plakjes mozzarella toe. Rol het deeg in de lengte op, snijd het horizontaal door en vlecht de helften vervolgens in elkaar. 30 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 180°C en genieten maar! Snel en smakelijk.

Meer brood recepten