Proef het najaar

De dagen worden korter en de gezellige avonden binnen keren weer terug. Het nieuwe herfstseizoen levert volop robuuste ingrediënten die vragen om smaakvolle bereidingen en pairings. We laten zien dat je bij Sligro terecht kunt om heerlijk te koken én borrelen in het herfstseizoen. We inspireren je graag met ons assortiment, waarbij ook de begeleidende dranken niet ontbreken.

Wild borrelplank

Denk je aan het najaar dan denk je aan wild. Vanaf september komt wild volop ‘in het seizoen’ en kun je genieten van robuuste herfstsmaken. Denk hierbij eens verder dan de standaard menugangen; ga bijvoorbeeld voor een heerlijke hunters platter. Want ook op een borrelplank komt wild perfect tot zijn recht!

Lees meer over wild borrelplank
Wild borrelplank

Borrelhapjes voor het najaar

Nu de avonden korter worden is het weer tijd voor gezellige borrels. Ben je op zoek naar lekkere hapjes voor bij de borrel maar wil je niet te lang in de keuken staan? Sligro heeft tien najaarshapjes voor je ontwikkeld die je in een handomdraai op tafel zet. Wil je nog meer gemak? Ga dan voor onze kant-en-klaar producten.

Amuse van haringsalade

Amuse van haringsalade

Bekijk recept
Borrelhapje met salami

Borrelhapje met salami

Bekijk recept
Gevulde dadels

Gevulde dadels

Bekijk recept
Herfstamuse van eend

Herfstamuse van eend

Bekijk recept
Eclair van Japanse yuzu

Eclair van Japanse yuzu

Bekijk recept
Oesters met crème fraîche

Oesters met crème fraîche

Bekijk recept
Fromage Tête de Moine

Fromage Tête de Moine

Bekijk recept
Crostini sandwich

Crostini sandwich

Bekijk recept

Koken in het seizoen

Meer over stoven

De herfst brengt prachtige seizoensproducten met zich mee om smaakvolle, robuuste gerechten mee te maken. Op 15 oktober, wanneer de jacht op fazant en haas wordt geopend, begint ook het zogenaamde ‘culinaire wildseizoen’. Laat je inspireren! Zo is wild vaak goed te verwerken in een stoof. Maar dat wil niet zeggen dat je dit gestoofde vlees altijd op eenzelfde manier moet presenteren. Stoofvlees kan namelijk ook als vulling voor een pie dienen. Of ga voor een bitterbal met stoofvlees. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus leef je uit.

Meer over stoven

Soepen

Een goed gevulde soep is het perfecte herfstgerecht. Ideaal voor zowel de lunch als tijdens het diner. Helemaal in de koude herfstmaanden. En niet geheel onbelangrijk; een trendy timesaver en het ideale gerecht om waste tegen te gaan. Ga bijvoorbeeld voor een goed gevulde pompoensoep, daarmee zet je pas echt het najaar op tafel. Wil je van jouw soep echt iets bijzonders maken? Kies dan voor een bijzondere presentatie!

Meer over soep
Soupsmoothie

Soupsmoothie van pompoen

Bekijk het recept
Pompoenkerriesoep met pittige fazantenfilet

Pompoenkerriesoep met pittige fazantenfilet

Bekijk het recept
Pompoensoep met boleten en kruidenravioli

Pompoensoep met boleten en kruidenravioli

Bekijk het recept

Herfstbieren

Dat bier meer is dan pils wordt steeds meer gemeengoed. Je ziet het ook terug in de groei aan speciaalbieren in bijna elk café en restaurant. Wat ons betreft is dat terecht. Want bier is veelzijdig en goed te combineren met diverse gerechten. Zeker wanneer het gaat om bokbieren. Hét herfstbier bij uitstek!

La Chouffe Bok
Art.nr. 830531
Tray 8 x 33 cl

Kwaremont bok
Art.nr. 064246
Tray 8 x 33 cl

Oersoep sexy Motherbocker
Art.nr. 063954
Tray 8 x 33 cl

Jopen Johannieter Vintage
Art.nr. 063664
Tray 8 x 33 cl

Brugse zot bokbier
Art.nr. 611437
Tray 8 x 33 cl

Brand Dubbelbok
Art.nr. 028503
Krat 4 x 6 x 30 cl

Hot Drinks

Kruidenthee

Alles over thee

Hot Chocolate

Alles over hot chocolate

Meer uit koffie

Alles over meer uit koffie

Hot Lemonades

Bekijk het recept

Applecider

Bekijk het recept

Mulled wine

Bekijk het recept

Najaarswijnen

Of je nu uitgebreid gaat dineren of op zoek bent naar de perfecte najaarswijn voor bij de borrel, onze wijnadviseurs staan klaar om je te helpen met passend advies. In de herfst kiezen we vaker voor rode wijnen, maar Sligro heeft ook volop witte wijnen die perfect passen bij de smaken van het najaar. Een van onze toppers is de Gran Reserva serie van Santa Alicia: de beste druiven worden apart gehouden en krijgen extra opvoeding op hout. Maar altijd zo, dat het karakter van de druif overeind blijft.

Santa Alicia Gran Reserva
Chardonnay
Art.nr. 226570
Fles 75 cl

Santa Alicia Gran Reserva
Cabernet Sauvignon
Art.nr. 182690
Fles 75 cl

Speri Valpolicella
Classico Superiore
Art.nr. 115070
Fles 75 cl

Albet I Noya Spanje
El Fanio
Art.nr. 063379
Fles 75 cl

El Esteco
Amaru HV Torrontes
Art.nr. 033660
Fles 75 cl

Jourdain Touraine
Sauvignon blanc
Art.nr. 211910
Fles 75 cl

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen