-
Chocolademousse met framboos
Chocolademousse met hazelnootcrunch, vanille-ijs en frambozen coulisLees meer -
Tomatentartaar met mozarellacrème en basilicumolie
Vegetarische tartaat van tomaten met mozarellacrèmeLees meer -
Inktvisspiesjes van de barbecue
Geroosterde inktvistentakels met gezouten citroen, olijfjes en gerookte amandelLees meer -
Gesmoorde mosselen van de barbecue
Met pesto gesmoorde mosselen, geserveerd met tomatentoast en aioli van gepofte knoflookLees meer -
Salade van sobanoedels met meloen en groene kruiden
Noedelsalade met 2 soorten meloen, fijne groenten en een pindadressingLees meer -
Pinsa Romana met perzik
Pinsa romana van de barbecue met serranoham, burrata en gegrilde nectarinesLees meer -
Misosoep met wontons van kipdijfilet
Krachtige kippenbouillon met miso en deegpakketjes met een farce van kipdijfiletLees meer