135 recepten
Wilde eendenfilet met currysaus
Klassieke wilde eend met een moderne Aziatische twist. De currysaus met zilveruitjes zorgen samen met de gesmoorde groenten voor een fijne variatie in smaken.Lees meer
Borrelplateau anno nu
Een smaakvol plateau met crispy bites, mozzarellasticks en diverse bitterballen, geserveerd met huisgemaakte dips.Lees meer
Zoete-aardappelsoep met eend
Romige soep met gekonfijte eend: verrukkelijke combinatie van aardappel, sjalotten en knoflook, verrijkt met pecannoten en rozemarijn.Lees meer
Tropisch sateetje
Saté, geserveerd met een exotische mix van ananas, koriander en pittige chilisaus. Verfrissend met een vleugje citrus!Lees meer
Kippensoep met aardpeer
De heerlijke klassieke kippensoep maar door de toevoeging van aardpeer net even anders.Lees meer
Schol met oesterzwammen en gekonfijte aardappels
Romige oesterzwammen, gestoofd in witte wijn en crème fraîche, vergezeld door sappige scholfilets met salie-citroenboter.Lees meer
Misosoep met wontons van kipdijfilet
Krachtige kippenbouillon met miso en deegpakketjes met een farce van kipdijfiletLees meer
Geroosterde coquelet met lauwwarme tomaten
Gemarineerde en gebraden haantje met diverse soorten tomatenLees meer
Gebraden kwartel met pancetta, salie en druifjes
In zijn geheel gebraden kwartel met salieboter en gesmoorde witte druivenLees meer
Pita met lemon pepper kip
Pita gevuld met sappige Lemon Pepper kipreepjes, frisse ijsbergsla en pittige chipotle mayonaise.Lees meer
Aziatische kippensoep met geroosterde kipdijfilet
Korean hotpot met rauwe groente en geroosterde kipdijfiletLees meer
Aziatische soep met geroosterde eendenfilet
Korean hotpot met rauwe groente en geroosterde eendenfiletLees meer
Gevulde suprême van maiskip met pompoen
Suprême van maiskip met een vulling van ricotta en pompoen, geserveerd met gevulde pastaLees meer
Preiterrine met gebakken peer en parelhoen
Een terrine met als hoofdingrediënten prei, parelhoenfilet en spek. Gebakken peer, afgeblust met perenschnaps, zorgt voor een friszoet accent.Lees meer
Gepofte en geroosterde groene kool met foie royale en vinaigrette van gewürztraminer
De savooiekool wordt eerst smakelijk gepoft met salie, knoflook en jus en vervolgens gegrild. Het resultaat is bijzonder, zeer smaakvol en geraffineerd door de foie royale en gewürztraminervinaigrette erbij.Lees meer
Groentige Maïskip suprême uit de oven
Maïskip suprême filet uit de oven met gemengde groenten, waaronder maïs, wortelen, bleekselderij en rozemarijn.Lees meer
Risotto van parelgort met Hollandse landhoen
BEWUST en duurzaam gerecht: Risotto van parelgort met Hollandse landhoenLees meer
Steak tartare van wortel met koolrabi en gepekelde eidooier
Vegetarische steak tartare van gepofte wortel met ingelegde koolrabi en gepekelde eidooierLees meer
24 van 135 resultaten gezien
