Lekker tafelen

Zalmforelfilet met Aziatische smaken

Gebrande en gelakte zalm met aubergine, paksoi en limoensaus

Hele zalmzijde uit de oven met gesmoorde groente, tobikokaviaar en tijm.

Aziatische zalm van de barbecue

Geblakerde zalmfilet met kruidige cajunkorst, romige mosterdsaus, gebakken krieltjes en geroosterde wintergroenten.

Perfect gegaarde zalm met een romige dille-mosterdsaus van Rimboe. Frisse zuren, diepe smaak – past overal bij.

Zachtgegaarde zalmzijde met teriyakisaus, gegaard op cederhout

Geschroeide zalm in miso, schorseneren, schuimige jus, komkommer en zoetzure chioggiabiet.

Zalm uit de oven is altijd een goed idee. De combinatie met gnocchi is verrassend en erg geslaagd. Spitskool, bimi en citroen brengen het geheel samen.

Kant-en-klare salade met warmgerookte zalm.

Rode rijst met gebakken zalm, mango, komkommer, taugé, rode ui, paarse radijs, lente-ui, chili, limoenblad, zalmeitjes, kruiden en vinaigrette.

Een dinerplateau van asperges, romige puree, gebakken zalmfilet en hollandaisesaus met veel kruiden.

Heerlijke zalm met mosselen, kokkels en papillotte

Risotto met doodstrompetjes, wilde zalm en zeekraal

Met liquid concentrates breng je niet alleen je gerechten snel op smaak maar je kunt ze ook als basis gebruiken voor al je soepen en sauzen. En ze zijn zowel koud als warm toepasbaar.

Kindermenu - Homemade kibbeling van zalm en cornflakes is heel makkelijk te maken. Geserveerd met groentemayo een feestje voor kinderen.