- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Geleisnoepjes van sinaasappel
Bereidingswijze
- Verwarm het sinaasappelsap met de mangopuree en breng op smaak met de honing. Voeg de agar toe, breng aan de kook en laat enkele minuten pruttelen.
- Vet een ondiepe gastronorm bak lichtjes in met pancoating en bestrooi met een beetje automatensuiker.
- Giet er de hete massa in en beweeg de bak zodanig dat alles gelijkmatig is verdeeld.
- Laat opstijven, snijd in blokjes en haal ieder blokje losjes door de automatensuiker.
Ingrediënten
- 15 cl vers sinaasappelsap
- 200 g mangopuree
- honing
- 5 g Texturizers Agar
- automatensuiker
Publicatie datum: 15 februari 2015