Knijp 1 bol aardbeienroomijs en 1 bol boerenroomijs vanille op een stroopkoek en leg in het hamburger bakje. Nu kun je het ijs in het bakje invriezen. Doe dit niet langer dan 1 tot 2 dagen.
Garneer vlak voor serveren met stukjes mango en watermeloen, toffee-karamelsaus, een stroopkoek en een toef slagroom.