Cupidoschuim
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Cupidoschuim
Bereidingswijze
- Breng de helft van de slagroom, chocoladecallets en kersensiroop aan de kook.
- Meng in een aparte kom de rest van de room met de eidooier.
- Voeg de room met eidooier toe aan de overige room en breng opnieuw aan de kook.
- Laat de room afkoelen tot circa 60 ºC en doe over in een kidde. Gebruik deze om een mooie toef room op je espresso te spuiten.
Ingrediënten
- 200 ml slagroom
- 20 gram witte chocoladecallets
- 30 ml kersensiroop (Toschi Amarenakersen)
- 1 eidooier
Publicatie datum: 15 maart 2017