Horn of fire
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Horn of fire
Bereidingswijze
- Meng de boter met het wasabipoeder en kwast de cirkels filodeeg ermee in.
- Vet 10 hoornmallen in, wikkel de filodeegcirkels erom.
- Bak 5 minuten in een oven van 170°C. Laat even afkoelen en los de hoorntjes van de mallen.
- Snijd de tonijn in dunne plakjes. Bedruppel met wat sojasaus en vul de hoorntjes ermee.
- Zet de hoorntjes rechtop in een bakje gevuld met zwart sesamzaad.
- Top de hoorntjes af met wat wakame-salade, fijngehakte tai soy of bieslook en een paar zalmeitjes.
Ingrediënten
- 10 cirkels filodeeg van 8 cm
- 25 g boter
- 5 g wasabipoeder
- 100 g tonijnfilet (sashimi-kwaliteit)
- 1 el wakame-salade
- 1 tl tai soy of bieslook, fijngehakt
- 1 el zalmeitjes
- enkele sprietjes knoflookcress
- Extra: hoornmallen
Publicatie datum: 15 november 2017