Maak voor de feestdagen een palet van miniburgers.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Mini truffelburgers
Bereidingswijze
- Halveer 5 hamburgers en vorm van de helften kleine burgers van 5 cm.
- Bak de burgers gaar in 2 el olie.
- Warm 10 groene briochebroodjes een paar minuten op in een oven van 200°C.
- Bak 200 g trompettes de la mort kort in het braadvet van de burgers. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd 1 rode ui in dunne ringen.
- Snijd de broodjes doormidden en besmeer de snijkanten met 4 el truffelmayonaise.
- Beleg ze achtereenvolgens met gebakken paddenstoelen, burger, rode uiringen en de bovenkant van het broodje. Zet de broodjes vast met een prikker.
Ingrediënten
- 5 hamburgers
- 10 groene briochebroodjes
- 200 g trompettes de la mort
- peper
- zout
- 1 rode ui
- 4 el truffelmayonaise
Publicatie datum: 15 november 2018