Door chiazaad te combineren met yoghurt ontstaat een soort pudding, die heerlijk combineert met allerlei soorten fruit. Zowel qua presentatie als qua topping kun je je dus uitleven.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Chiayoghurt met kokos en tropisch fruit
Bereidingswijze
- Maak de verse kokosnoot aan de bovenkant open en vang het kokoswater op.
- Meng 150 ml van het kokoswater met de yoghurt en het chiazaad. Zet afgedekt een nacht in de koeling.
- Serveer de chiapudding in een kom of een uitgeholde vrucht (bijv. een mini-ananas) en serveer met (tropisch) fruit naar keuze, zoals verse (bolletjes) ananas, partjes of plakjes vijg en Kaapse kruisbessen.
Ingrediënten
- 150 ml kokoswater (uit een jonge, verse kokosnoot)
- 150 ml (plantaardige) yoghurt
- 3 el chiazaad
- (tropisch) fruit, om te garneren
Publicatie datum: 15 juli 2019