Witte en zwarte sesam afwisselen geeft extra kleur aan de stevige cashewnotenreep.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Sesam-cashewreep
Bereidingswijze
- Maal de cashewnoten en amandelen fijn in de keukenmachine. Voeg kokos en honing toe en draai alles tot een puree.
- Voeg de twee soorten sesam toe (houd wat achter voor de topping) en maal nog even kort.
- Schep het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm (als je rechte stukken wilt is een bakvorm voor brownies perfect). Druk het mengsel stevig aan.
- Bestrooi met de rest van de sesam, druk nog even aan en zet het ongeveer 30 minuten in een oven van 170°C. Let erop dat de randen niet te donker worden, dek eventueel af met aluminiumfolie.
- Laat afkoelen en snijd in de gewenste vorm.
Ingrediënten
- 150 g cashewnoten
- 50 g blanke amandelen
- 50 g gemalen kokos
- 50 g honing
- 50 g witte sesam
- 50 g zwarte sesam
Publicatie datum: 15 juli 2019