Deze lolly's bewijzen dat chocolade prachtig combineert met specerijen als vijfkruiden-poeder en nootmuskaat.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Spicy chocoladelolly’s
Bereidingswijze
- Smelt de pure chocolade en roer het vijfkruidenpoeder erdoor. Smelt de melkchocolade en roer de nootmuskaat erdoor. Schenk in 2 spuitzakken en knip een heel klein puntje van de voorkant zodat er een heel dun straaltje chocolade uitkomt.
- Leg 6 lange prikkers op een vel bakpapier en spuit 3 losse spiralen van elke soort chocolade.
- Rooster intussen de pistachenoten in een droge koekenpan. Schep uit de pan.
- Smelt de suiker in dezelfde pan en kook tot een goudbruine karamel. Roer de nootjes erdoor en schep op een bord. Hak het afgekoelde mengsel in stukjes.
- Bestrooi de lolly’s met stukjes pistache en mango.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 300 g pure chocolade
- 1 tl vijfkruidenpoeder
- 300 g melkchocolade
- ½ tl nootmuskaat
- 100 g gepelde pistachenoten
- 3 el suiker
- 100 g gekonfijte mango, in stukjes
Extra: lange prikkers + bakpapier
Publicatie datum: 15 september 2019