Koude nitro espresso met Strega likeur en limoenblad
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Nitro espresso met strega
Bereidingswijze
- Zet de espresso- of shotglaasjes in de vriezer
- Zet 4 espresso's in een kannetje
- Roer de espresso met de ijsblokjes tot deze goed koud is
- Giet de espresso en de Strega likeur in een Nitro whip/kidde
- draai 2 patronen op de Nitro kidde
- Schud de kidde voor 5 minuten
- Kneus 4 verse limoenblaadjes en wrijf over de rand van ieder espresso glaasje met een gekneusd limoenblaadje
- Spuit de Nitro espresso heel voorzichtig door een dunne lsi injector (naald)
- Garneer de espresso met een limoenblaadje op de crema laag
Opmaaktip- Gebruik bevroren shotglaasjes
- Knijp de kidde voorzichtig in, om kleine belletjes in de cremalaag te krijgen
- Garneer met klein limoenblad
Ingrediënten
- 4 espressokoffie
- 50 ml Strega likeur
- 8 verse limoenblaadjes
- 6 ijsblokjes
- 2 nitro patronen (lsi)
Publicatie datum: 15 november 2019