- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Bahn mi
Bereidingswijze
- Bak het broodje af volgens de instructies op de verpakking.
- Snij het broodje open en besmeer het met de pittige mayonaise.
- Verwarm de pulled pork tot deze lauwwarm is en dresseer deze op het broodje.
- Rasp de wortel en de knolselderij op een Japanse mandonline en leg deze luchtig op het broodje.
- Dresseer wat van de srirachamayonase op het broodje.
- Dresseer wat shiso purper op het broodje.
- Dresseer wat blaadjes verse koriander op het broodje.
- Pak het broodje in in bakpapier en een touwtje zoals dat bij Bahn Mi hoort.
Tip
- Het is een ideaal broodje om voor te bereiden.
- Je kunt het broodje ook prima vegetarisch maken.
Opmaak tipBeleg het broodje compact zodat alle smaken samen komen.
Ingrediënten
- 4 flutes voor Bahn mi
- 120 gram pikante mayonaise sriracha mayonnaise
- 160 gram pulled pork
- 80 gram geraspte wortel
- 80 gram geraspte knolselderij
- 1 bakje shiso purper
- Enkele takjes koriander
Publicatie datum: 15 juli 2022