• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Bahn mi

Gang
Lunchgerecht Hapje
Aantal Personen
4 personen
Bereidingstijd
20 minuten

Bereidingswijze

  1. Bak het broodje af volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snij het broodje open en besmeer het met de pittige mayonaise.
  3. Verwarm de pulled pork tot deze lauwwarm is en dresseer deze op het broodje.
  4. Rasp de wortel en de knolselderij op een Japanse mandonline en leg deze luchtig op het broodje.
  5. Dresseer wat van de srirachamayonase op het broodje.
  6. Dresseer wat shiso purper op het broodje.
  7. Dresseer wat blaadjes verse koriander op het broodje.
  8. Pak het broodje in in bakpapier en een touwtje zoals dat bij Bahn Mi hoort.

Tip
- Het is een ideaal broodje om voor te bereiden.

- Je kunt het broodje ook prima vegetarisch maken.  

Opmaak tipBeleg het broodje compact zodat alle smaken samen komen.

Ingrediënten

  • 4 flutes voor Bahn mi
  • 120 gram pikante mayonaise sriracha mayonnaise
  • 160 gram pulled pork
  • 80 gram geraspte wortel
  • 80 gram geraspte knolselderij
  • 1 bakje shiso purper
  • Enkele takjes koriander

Publicatie datum: 15 juli 2022