met zoete aardappel, ui, feta en artisjokspread
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pizza van Libanees platbrood
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 170° C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier en leg hierop de platbroden.
- Schil de zoete aardappel en snijd in flinterdunne plakjes met de mandoline of kaasschaaf.
- Smeer de broden in met roomkaas en verdeel hierover de plakjes zoete aardappel. Breng op smaak met zout en peper.
- Pel de uien en snijd in halve ringen. Verdeel over de zoete aardappel.
- Verkruimel de fetakaas en strooi over de pizza. Bak de pizza in 8- 10 min. gaar en goudbruin.
- Verdeel de Artisjokspread op de pizza en top af met rucola. Bestrooi met peper, za’atar en besprenkel met olie.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 200g Lisimo Artisjokspread
- 4 Libanese platbroden
- 2 zoete aardappelen
- 225g roomkaas
- 2 rode uien
- 100g fetakaas
- 50g rucola
- olijfolie
- zout en peper
- za'atar
Publicatie datum: 19 oktober 2022
