Loaded Bao Bun met Loaded Topping Korean

Name: Loaded Bao Bun met Loaded Topping Korean
Ingredients: 10 gua bao (zwart); 1 komkommer; 100 g wortel (julienne gesneden); 1 sjalot (banaan); 100 g gegrilde paprika; 3 lente-ui / bosui; 500 g Verstegen Loaded topping Korean; 3 Eieren

Bereidingswijze

Verwarm de zoet zuur marinade, haal van het vuur, voeg de wortel julienne en sjalot ringen toe en laat afkoelen.
Snijd de komkommer in julienne en de sjalot in ringen.
Stoom de gua bao buns.
Voeg de komkommer julienne toe aan de zoet zuur marinade.
Snijd de gegrilde paprika in julienne en de lente ui in ringen.
Klop de eieren los in een bekken, bak een omelet en snijd in reepjes.
Verwarm de Loaded Topping Korean.
Snijd de gestoomde buns open en vul met gegrilde paprika, omelet reepjes, uitgelekte zoet zure komkommer, wortel en sjalot.
Verdeel de warme Loaded Topping over de gevulde buns en garneer af met gesneden lente ui en gekleurde sesamzaadjes.

Ingrediënten

10 gua bao (zwart)
1 komkommer
100 g wortel (julienne gesneden)
1 sjalot (banaan)
100 g gegrilde paprika
3 lente-ui / bosui
500 g Verstegen Loaded topping Korean
3 Eieren

Publicatie datum: 31 januari 2023