Oven-pancakes kersen en bosbes

Gang
Ontbijtgerecht
Aantal Personen
1
Bereidingstijd
30 minuten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Klop vervolgens de suiker met de eieren, vanillesuiker en zout tot je een romig mengsel krijgt.
  3. Roer er vervolgens de bloem en melk door.
  4. Smelt de boter in een ovenschaal en voeg het deeg toe.
  5. Verdeel vervolgens de D'arbo jam over de bovenkant en bak de ovenpannenkoek ongeveer 25 minuten.
  6. Maak de mascarponecrème door alle ingrediënten door elkaar te mengen.
  7. Serveer de crème met de pannenkoek en garneer met bosbessen.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

Voor de pannenkoek

  • 3 Eieren
  • 50 g Suiker
  • Vanillesuiker naar smaak
  • Beetje zout
  • 160 ml melk
  • 100 g bloem
  • 1 el Boter (voor bakken)
  • 3 el D'arbo Jam Kersen

Voor de mascarpone crème

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magere Kwark
  • 250 g Room
  • 50 g Suiker
  • 2 el D'arbo Jam Kersen
  • Bosbessen

Publicatie datum: 19 juni 2023