Bladerdeeg kerstboom met spinazie

Name: Bladerdeeg kerstboom met spinazie
Ingredients: 2 vellen bladerdeeg; 1/2 ui; 200gr champignons; 2 el olijfolie; 1 ei; Zout; 200ml kookroom; 100gr geraspte kaas; 30gr verse spinazie

Bladerdeeg kerstboom met spinazie en champignons.

Gang

Hoofdgerecht Lunchgerecht Brunchgerecht

Aantal Personen

Bereidingstijd

50 minuten

Oventijd

30 minuten

Bereidingswijze

Snijd de ui in blokjes en hak de champignons in stukjes. Fruit de ui in een pan met olijfolie en voeg de gehakte champignons en spinazie toe. Breng op smaak met zout en voeg, zodra de groenten gaar zijn, de room en geraspte kaas toe.
Leg een vel bladerdeeg uit en bedek met de spinazieroom. Leg vervolgens het andere vel bladerdeeg erop en leg ze symmetrisch op elkaar.
Snijd in de vorm van een kerstboom zoals te zien is in de video.
Bestrijk de kerstboom met het losgeklopte ei en bak 20-30 minuten op 170°C.