Chicken and waffles

Gang
Hapje Lunchgerecht
Aantal Personen
4
Bereidingstijd
25 minuten

Bereidingswijze

  1. Doe het wafelbeslag in een kom en voeg er al kloppend beetje bij beetje het water aan toe. Blijf roeren met een garde tot een glad beslag is ontstaan.
  2. Vet een wafelijzer in met bakspray en laat goed heet worden.
  3. Schep een klein beetje beslag in het wafelijzer en bak er goudbruine wafels van.
  4. Verwarm de friteuse voor op 170 °C.
  5. Frituur de kip goudbruin en krokant in de friteuse. Laat uitlekken op keukenpapier.
  6. Dresseer de kip op de wafels en lepel er de ahornsiroop overheen. Top het met dotjes srirachasaus naar smaak.
  7. Optioneel kun je het nog bestrooien met tuinkers.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

  • 200 g wafelbeslag
  • 80 g koud water
  • 12 krokante kipstukken
  • 4 el ahornsiroop
  • 4 tl srirachasaus gochujang
  • Bakspray

Optioneel

  • Tuinkers

Publicatie datum: 08 april 2025

Meer zomerse inspiratie

  • Zomer

    Klaar voor een pure zomer! Pak uit met meer dan 200 barbecuerecepten, zomerse borrelhapjes, ijsrecepten en (alcoholvrije) zomerdranken.

  • Zomerdranken

    Geniet van een pure zomer met bier, een frisse rosé, witte wijn of een zomerse cocktail. Natuurlijk ook in alcoholvrije varianten.

  • Zomerborrel

    Sligro biedt volop inspiratie voor de perfecte zomerborrel. Pak uit met een spectaculaire borrelplank of ga voor gemak met kant-en-klare borrelhapjes.

  • Barbecue

    Ontdek de lekkerste barbecue recepten, mooiste producten en culinaire bereidingen bij Sligro.